我的丐幫傳奇(八)
話說農曆庚寅年四月初八, 江南某地大昌鎮, 乞丐打狗棒在浦東人小店拿了錢,一邊唱蓮花落, 一邊沿著三家巷拐到大昌鎮鬧市丹鳳街上。
沿丹鳳街商鋪琳琅,車水馬龍。一個個耳熟能詳的地方,如五福樓、長興館、「一品香」茶館, 三陽南貨店等百年老店、彌勒道場名剎靈谷寺,都聚集在這條街上。人熙嚷,鬧市不尋常。正是:
熙熙攘攘人語喧,奇奇怪怪色斑斕。生意興隆達三江,財源茂盛通四海。
輸利贏利忙上忙,討價還價錢又錢。人把劣貨當街賣,我將珍寶聚心間。
丹鳳街上五福樓不但歷史久遠,寓意更好。這五福的寓意為:福、壽、康、寧、夙好。五福樓的菜肴為譚府祖傳的家常菜,鮮美而不油、香酥而不膩,肉魚醬汁鮮濃可口: 全家福,滑熘魚塊,糖醋裡脊,涼拌海帶結,香菇菜芯,韭菜鮮貝,西蘭花伴海鮮,珍珠肉丸,八寶辣醬,紅燒鯧魚, 雪菜冬筍肉絲, ……加上特色小吃: 小籠包,韭菜盒子,越南春卷,蓋澆飯,桂花酒釀,桂花糕,蘇式月餅,熏肉大餅, 讓人愛不釋「口」。老闆姓譚,老闆兩口子都是烹飪高手, 膝下一女, 小名綠水, 一頭飄逸及肩的秀髮, 好生讓人羨慕。綠水喜歡交朋友, 閨中密友有紅蕾,瑤竹,夏姐,……夏姐唱的一手好戲, 尤其是崑曲<牡丹亭>。廟會期間, 五福樓生意興隆, 綠水把一幫好友請來, 唱唱戲曲, 好不熱鬧。
江南一帶雖是魚米之鄉,面館卻很多,估計是吃面與吃米飯相比,不需要點菜,既方便又實惠。且一日三餐皆可吃。這裡的面館店名常帶個「興」字,如「鴻興店」、「振興觀」,等等。丹鳳街上的面館,叫作「長興館」;面很好吃,叫作「長興面」。最有名的是「爆魚面」 和「鹵鴨面」, 五毛錢一碗;古法烹調,紅油魚湯配魚面……魚水合諧;白油鴨湯配鴨面……鴨知水暖。吃完抹嘴,但覺面好吃,不嫌價錢貴。面館掌柜姓陳, 和八卦區的算命先生陳半仙是本家兄弟, 陳家下一輩的幾位千金: 蒂雷,六月,晚霞(水影兒), 長得一個比一個水靈。
走進「一品香」茶館,就如同在鬧市中尋到一處「世外桃源」,若不是親眼看見,誰能想到在這大昌鎮鬧市丹平街上,還能有這樣一處靜謐的所在。茶園內經營的洞庭山碧螺春和西湖龍井茶品更是令人大開眼界,這茶用泉水泡開, 在綠茶淡香中憑添了幾分頓悟的心境。
掌柜姓邢, 外號「一品泉」,專做個特色點心小菜。閨女「人間盒」 乃掌上明珠。廟會期間,閨女「人間盒」,她的好友馨勝,衛靈,我的學弟娃娃, 都來幫忙。衛靈姓金, 有一副好嗓子,美妙歌喉好比夜鶯, 非常吸引人。她不是本地人, 她父親是丐幫金長老, 多年前流落到大昌鎮, 得邢掌柜相助, 在三陽南貨店做賬房。邢掌柜還請來了大昌鎮一絕---范來福, 麻妮兩口子唱評彈。
丹鳳街西頭為靈谷寺。靈谷寺乃彌勒化身「布袋和尚」出家和圓寂的地方,舉世聞名的彌勒道場。五梁時,奉化孤兒長汀子,出家后杖荷布袋,見物則出語無定,隨處寢卧,飲食無論魚肉葷素, 被人稱為「布袋和尚」。他體態肥胖,大腹袒露,笑口常開, 好學善吟,偈語示人。後梁貞明二年作偈謂:「彌勒真彌勒,化身千百次,時時示世人,世人自不識。」 而被視為彌勒之化身。偈語留於靈谷寺, 靈谷寺因之成為彌勒道場。
靈谷寺第一進為山門殿,單檐歇山頂,供奉彌勒,護法韋馱。第二進為天王殿,重檐歇山頂。在天王殿前有龍眼池,池水四季不涸,內養魚、烏龜、螺螄,池上架有契此橋。在天王殿的南北側分別有重檐歇山頂的鼓樓和鐘樓,方圓十里能聞鐘聲。第三進為大雄寶殿,重檐歇山頂。第四進為彌勒殿,上有偈題:
眼前都是有緣人,相見相親,怎不滿腔歡喜
世上盡多難忍事,時遇時擾,還須大肚包容
靈谷寺方丈凈心法師佛學造詣深厚,專於文殊《三論》;琴棋書畫, 樣樣精通, 尤精書法。當日正值佛祖釋迦牟尼生日, 靈谷寺寺前人群熙嚷, 江湖各大門派即將在此比武, 丐幫也將在此賽唱<蓮花落>。