芹菜魷魚卷

　　[材料]：冰凍不帶頭魷魚500~750克，芹黃（芹菜嫩心）150克。黃酒10克，精鹽6克，高湯半碗，胡椒面少許，小粉10克。姜蔥蒜。

　　[做法]：

1、魷魚撕去衣皮，洗凈，內側切十字花紋, 再切成3-4厘米方塊;芹黃,蔥洗凈，切成3厘米長的片段; 小粉放入高湯攪和。

2．首先水燒開將姜片、魷魚下鍋，魷魚發白有點卷就可以撈起(不要等燒開) 盞酒。

3．用蒜頭猛火爆芹黃和蔥，火一定要夠猛，炒得要快，炒時加鹽調味。

4. 用中火加高湯起糊。加入先前撈起的魷魚，和勻, 撒上胡椒面就能吃了。

• [03/07]卜運算元•貝殼村春晚 和 越湖
• [03/09]五絕 • 輪迴
• [03/10]《蝶戀花》長門怨 和 RNSandi,李馨怡
• [03/11]玻璃對
• [03/12]醬汁排骨
• [03/12] 芹菜魷魚卷
• [03/12]再說 玻璃對
• [03/12]芹菜魷魚有利健康
• [03/13]我的丐幫傳奇
• [03/13]我的丐幫傳奇(二)
• [03/13]七絕 有感 和 RNSandi 無題詩
• [03/14]我的丐幫傳奇(三)
• [03/15]芹菜百合炒腰果

• 查看：[shen fuen的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.私房小菜]