清風道人清明詩會
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清明節一般在每年的4月5日或6日, 太陽到達黃經15度的時候。。《淮南子·天文訓》云:「春分后十五日,斗指乙,則清明風至。」按《歲時百問》的說法:「萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。」 唐代詩人杜牧的詩《清明》曰:「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」寫出了清明節的特殊氣氛。清明在古時,還有一種說法,就是「三月節」。清明是表徵物候的節氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道:「清明斷雪,穀雨斷霜。」
清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓, 清明節又叫踏青節,在清明前後,春光明媚,草木吐綠,也正是人們春遊(古代叫踏青)的好時候,還有郊遊、盪鞦韆、踢蹴鞠、放風箏、插柳、拔河、鬥雞等一系列風俗。使這個節日,既有慎終追遠的感傷情懷,又融合了踏青遊玩、歡樂賞春的氣氛;既有生離死別的悲酸淚,又到處是一派清新明麗的生動景象。真是一個極富特色,非常富有特色的節日。
掃墓
寒食清明掃墓,謂之對祖先的「思時之敬」。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:「三月清明日,男女掃墓,擔提尊榼,轎馬後掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。」其實,掃墓在秦以前就有了,到唐朝才開始盛行。琉球人也在清明節祭祖掃墓,拜祭完畢后家族會在祖先墓前一起分享祭祖的食物。
插柳
據說,插柳的風俗,也是為了紀念「教民稼穡」的農事祖師神農氏的。受佛教的影響,人們認為柳可以卻鬼,觀世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術》里說:「取柳枝著戶上,百鬼不入家。」清明節,值柳條發芽時節,人們插柳戴柳以辟邪了。清明前後,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。
清明養生
在清明之際體內肝氣最旺盛,如果肝氣過旺,則會對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,同時還會造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期。清明寒食,有些地方還保留著禁火吃冷食的習慣。但是,有一部分人是不適合吃冷食的。清明時節飲食宜溫,多進食蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜。清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭等食品溫胃祛濕。另外,清明節氣中,不宜進食筍、雞等,可多吃些護肝養肺的食品,例如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。
清明節踏青時,不宜做運動量太大的活動。較少活動的人,做運動需要量力而行。老年人活動時心率控制在105次/分鐘以內,呼吸控制在24次/分鐘以內。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及處於結石活動期的病人,都不要逞強登山。
清明節是掃墓、追悼先人、悲痛傷感的祭祀節日。在憑弔先人的同時,應該注意自己的健康。對於失去至親的人,清明節很容易觸景傷情,容易產生不良情緒。特別是老年人在掃墓時,很容易產生負面情緒。大家悲傷、抑鬱的情緒,不宜持續得過久。這段時期是心肌梗死、中風等疾病高發期。有此類疾病的患者不宜過度傷心,需要找親人、朋友陪伴,緩解負面情緒的影響。
在清明節的飲食方面,各地有不同的節日食品。由於寒食節與清明節合二為一的關係,一些地方還保留著清明節吃冷食如棗餅、麥糕等的習慣。在南方,則多為青團和糯米糖藕。在山東,吃雞蛋和涼饅頭,吃冷煎餅卷生苦菜,據說吃了眼睛明亮。在溫州這一帶有吃綿菜餅的習俗,綿菜餅,也有人稱為清明餅,餡是鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、鹹菜(或者蘿蔔絲),抄好,等餡冷了就可以包了。上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然後包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻。
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為「子福」。上墳時,將總「子福」獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。在浙江湖州,清明節家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的乾糧。清明前後,螺螄肥壯。俗話說:「清明螺,賽只鵝。」農家有清明吃螺螄的習慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫「挑青」。清明節這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江有清明夜全家團圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發芽豆、馬蘭頭等。
清明詩句名篇
《清明》 (唐)杜牧
清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
《寒食》 (唐)韓翃
春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。
《清明》(宋)王禹
無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書燈。
《郊行即事》(宋)程顥
芳草綠野恣行事,春入遙山碧四周;興逐亂紅穿柳巷,固因流水坐苔磯;
莫辭盞酒十分勸,只恐風花一片紅;況是清明好天氣,不妨游衍莫忘歸。
《清明》 (南宋)高翥
南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。
日落狐狸眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉!
《長安清明言懷》 (唐)顧非熊
明時帝里遇清明,還逐遊人出禁城。九陌芳菲鶯自囀,萬家車馬雨初晴。
客中下第逢今日,愁里看花厭此生。春色來年誰是主,不堪憔悴更無成。
《清明日園林寄友人》 (唐)賈島
今日清明節,園林勝事偏。晴風吹柳絮,新火起廚煙。
杜草開三徑,文章憶二賢。幾時能命駕,對酒落花前。
《江城子》 乙卯正月二十日夜記夢 蘇東坡悼愛妻詞賞析
十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。千里孤墳,無處話凄涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。
夜來幽夢忽還鄉,小軒窗,正梳妝。相顧無言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短松岡。