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麵包樂隊 BREAD：如果 IF - 經典情歌

作者：BANGZI  於 2017-7-8 01:26 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:音樂欣賞|已有8評論

在博客里跟人吹了希臘章魚沙拉怎麼怎麼好吃，今天把俺的方子貼出來，供同好這口的吃貨們參考！

希臘章魚沙拉

1. 章魚至少1公斤，煮出來沒多少; 2. 燈籠椒（顏色鮮艷的，好看）; 3. 西紅柿; 4. 洋芫荽，紅洋蔥，蒜頭，橄欖油，黑胡椒

章魚泡洗乾淨備用，大鍋燒水，加入適量白醋，拍扁的蒜頭幾顆，幾片香葉，待水燒開后把章魚在開水裡涮幾次（讓觸角髮捲），然後全部浸入水中，中火煮一小時直至柔軟易嚼，放涼備用，切塊裝攪拌用的盆

燈籠椒西紅柿切小塊，洋芫荽洋蔥蒜頭切碎，全部放入攪拌盆，加入適量海鹽，檸檬揉軟后切開把汁擠入盆中，倒入橄欖油，攪拌均勻，腌制十分鐘。裝盤享用。配白葡萄酒味道相得益彰。起碼不用為了這一口去希臘了。捉急著吃了，拍照時小手一抖片子沒拍好。湊合看吧！

 

俺喜歡的法國索特爾內甜葡萄酒，下次介紹這個酒。

 

 

7/6/17 [勝利][勝利][勝利]
run 5.52 miles, 60 min, 776 cal, incl 0.5
ellip 0 cal 0 min
ytd 291.58 mi, 46740 cal


 

百度百科：bread樂隊
關於 Bread合唱團：成立於1969年的美國樂隊，他們早就體認到，世間的男男女女 在共同的生活里，不能夠只有麵包，必須共享真摯的感情，因此他們 立志把這種理念拓展到他們的歌曲里，以輕搖滾的曲風唱出柔美的情 歌，撫慰天下有情人的心。
《The Bread - 小傳》
主唱David Gates有個在高中擔任 樂隊指導的父親，儘管父親有感於自己收入欠佳而希望喜愛音樂的兒 子從事律師之類比較穩定的「正當職業」，但是David仍然堅持自己 的理想，組成了一支樂隊，為人伴奏，當時樂隊中還有一名夥伴，名 叫Leon Russell。
樂隊解散之後，David成了一個唱片中盤商。後來，他聽說Leon在好萊塢流行音樂圈頗為成功，決定跟進，並且也嘗試作曲。
1968年， Leon介紹他為James Griffin與Robb Royer共組的二重唱團體擔任制 作人。Griffin與Royer也是作曲好手，兩人曾以化名為電影【愛情游 戲】譜寫主題曲（For All We Know），由Carpenters唱紅，並榮獲 奧斯卡金像獎。
三人惺惺相惜，成立了「麵包合唱團」，由David負 責製作以及大部分歌曲的譜寫。他們的第一張專輯沒有引起太多注意 ，但是他們並不灰心，決定再接再厲，終於以第二張專輯中的 「Make It With You」奪得冠軍而成名。 接著，他們又把第一張專輯里的「It Don't Matter To Me」重新錄製 ，打進了排行榜前十名。
最受歡迎單曲
「If」是他們第三張專輯里最受歡迎的單曲 （同時也是他們的第四首暢銷曲），再度發揮了David填詞譜曲的功 力，儘管內容含蓄而簡短，卻充滿了令人動容的深情，有如一股清流 ，深深獲得天下有情人的認同。
這是一首美國的Bread(麵包合唱團)，在1971年《MANNA》專輯里的歌，也是當時排行榜連續幾周的冠軍歌曲。
委婉深情的曲調與清麗的木吉他淡淡地揉和在一起，如一股恬靜的清泉，洗去每位聽者內心的浮躁，讓迷離的夜平添幾分極至的寧靜與安詳。

 

麵包樂隊 BREAD：如果 IF - 經典情歌

歌詞

If a picture paints a thousand words,
Then why can't I paint you?
The words will never show the you I've come to know.
If a face could launch a thousand ships,
Then where am I to go?
There's no one home but you,
You're all that's left me too.
And when my love for life is running dry,
You come and pour yourself on me.

If a man could be two places at one time,
I'd be with you.
Tomorrow and today, beside you all the way.
If the world should stop revolving spinning slowly down to die,
I'd spend the end with you.
And when the world was through,
Then one by one the stars would all go out,
Then you and I would simply fly away


 


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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 秋收冬藏 2017-7-8 04:16
都是好東西，這樣用心伺候著能不好吃么 。找了一下，只看到賣很小的冷凍章魚，只有手指頭大小，大概是讓人吃火鍋的～ 你喝過Santorini的驢子啤酒沒？

歌不錯，但不是那種百聽不厭的。
回復 BANGZI 2017-7-8 04:33
秋收冬藏: 都是好東西，這樣用心伺候著能不好吃么 。找了一下，只看到賣很小的冷凍章魚，只有手指頭大小，大概是讓人吃火鍋的～ 你喝過Santorini的驢子啤酒沒？

歌
手指頭大小的那個應該是小魷魚baby squid，不是章魚octupus。不同的東西。小魷魚作沙拉也不錯，但是那個火候不好掌握，燒過頭就老了，縮的利害。
santorini 啤酒見過沒嘗過，希臘的啤酒都不咋樣。嘗過fix，alpha，mythos，都不咋樣，後來乾脆就都喝荷蘭的amstel了，和喜力差不多，比本地啤酒強。話說會來希臘的甜葡萄酒好喝不貴，去了就不怎麼喝啤酒了。
回復 秋收冬藏 2017-7-8 04:38
BANGZI: 手指頭大小的那個應該是小魷魚baby squid，不是章魚octupus。不同的東西。小魷魚作沙拉也不錯，但是那個火候不好掌握，燒過頭就老了，縮的利害。
santorini 啤酒
不是魷魚，就是小八爪章魚。
我買了瓶甜葡萄酒帶回來，不過人說最有特色的還是酸葡萄酒，但我嘗著不可口。克島的raki 很不錯，我們都喜歡。
回復 BANGZI 2017-7-8 05:20
秋收冬藏: 不是魷魚，就是小八爪章魚。
我買了瓶甜葡萄酒帶回來，不過人說最有特色的還是酸葡萄酒，但我嘗著不可口。克島的raki 很不錯，我們都喜歡。
好像知道你說的是啥了小章魚了。希臘的甜葡萄酒很好喝，跟葡萄牙的波特酒有的一比。酸葡萄酒是否dry wine？俺除了甜葡萄酒其他葡萄酒都不太感興趣。raki俺嘗了一杯，不得要領，怪味到像藥酒，土耳其也有那東西。俺家裡還有兩小小瓶聖島餐館送給俺的raki，到現在都沒喝。
回復 秋收冬藏 2017-7-11 10:46
BANGZI: 好像知道你說的是啥了小章魚了。希臘的甜葡萄酒很好喝，跟葡萄牙的波特酒有的一比。酸葡萄酒是否dry wine？俺除了甜葡萄酒其他葡萄酒都不太感興趣。raki俺嘗了一
酸葡萄酒，據介紹說是acidic grape wine, 而甜葡萄酒裡頭有蜂蜜。raki 每家的味道都不盡相同，但我喝的幾次都很香啊，沒有藥味道。哦，說只有Crete出品的raki才是正宗 。
回復 BANGZI 2017-7-12 01:50
秋收冬藏: 酸葡萄酒，據介紹說是acidic grape wine, 而甜葡萄酒裡頭有蜂蜜。raki 每家的味道都不盡相同，但我喝的幾次都很香啊，沒有藥味道。哦，說只有Crete出品的raki才
raki希臘土耳其都做那東西。也許只有克里特島的才正宗，但是可信度不高。甜葡萄酒很多是加了烈酒混兌出來的，好像木有加蜂蜜這麼一說，不過俺也不是磚家。
回復 秋收冬藏 2017-7-12 09:30
BANGZI: raki希臘土耳其都做那東西。也許只有克里特島的才正宗，但是可信度不高。甜葡萄酒很多是加了烈酒混兌出來的，好像木有加蜂蜜這麼一說，不過俺也不是磚家。
在貝殼村，你算得是酒菜專家 ，當然更是旅遊家~
回復 BANGZI 2017-7-12 22:29
秋收冬藏: 在貝殼村，你算得是酒菜專家 ，當然更是旅遊家~
只能說比較愛好吃喝，喜歡嘗試不同的風味而已，爹媽給了付好下水 。旅行的話俺就是半瓶子醋晃蕩，現學現賣。

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