廚房裡的「食物醫生」

廚房裡的「食物醫生」

廚房不僅是一個製造美味的地方，它還有個新用途，那就是用來治病。別看很多東西都不起眼，可是，一有個頭疼腦熱的，還真能派上用場，而且沒有副作用。像洋蔥、土豆、燕麥等這些我們每天吃的食物不僅充饑果腹，還均具備著特殊的防病治病作用。
　　應該說，以食物來防病治病，成了現今保持健康的一條捷徑。因此，特向你推薦以下各種「食物醫生」。

「內科醫生」

　　啤酒→心臟病

　　實驗證明，如果保持1天喝1杯啤酒，就會大大降低患心臟病的可能性。必須提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，關鍵是飲用的量。如果每天飲1杯就可預防心臟病，1天飲兩杯或以上反而會引發心血管疾患。

　　橘子汁→高血壓

　　橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C，有助血壓的下降。因此，養成經常飲用橘子汁的習慣，有助保持正常血壓，同時也減少了由高血壓引發心臟病的危險。

　　魚→哮喘

　　研究發現，多吃魚可以潤肺、補肺，從而可以緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，就像在急診室里醫生會用合鎂類藥物來緩解哮喘癥狀一樣。對於患哮喘的病人，醫生建議：最好每日3餐中至少吃1次魚類或其他海產類食物。

   生薑粉→噁心

　　噁心一般由低血糖造成，生薑能讓血液保持一定含糖水平。如果暈車，不妨帶上一些生薑粉，提前服用可以很好地預防頭暈和嘔吐。

糖→打嗝

　　打嗝雖不是什麼大病，但久嗝不止還是很煩人的。可以試一試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學解釋還不很清楚，有的醫生說，糖可以刺激喉嚨后側的神經，而一旦神經受到刺激，就會中斷某些神經信號，其中包括引起打嗝的膈神經。

　　玉米→腎炎

　　玉米有利尿消腫、降壓作用，日本民間用玉米1份，加熱3份煎湯代茶，早晚飲服，治療慢性腎炎水腫。

       茶→頭痛

　　頭疼一般多由血管變化而起，此時喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收縮，減輕頭痛。

　　杏仁巧克力→記憶減退

　　裹在巧克力裡面的杏仁含有維生素E，可有效延緩大腦因年齡導致的衰老問題。

　　雞蛋殼→十二指腸潰瘍

　　患有十二指腸病的人，胃分泌大量胃酸，雞蛋殼內含有鹼性物質，可與過量胃酸起中和作用，而達到止痛、制酸的治療效果。雞蛋殼的服用方法是，將雞蛋殼洗凈打碎放入鐵鍋里炒，然後研成粉，越細越好，每日服一個雞蛋殼的量，可分二至三次服用，飯前或飯後，用開水吞服。

「皮膚科醫生」

　　牛排→禿頭

　　科學證明，經常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。

　　燕麥→皮膚瘙癢

把燕麥用紗布包上，讓淋浴器中的水透過此紗布包，這樣的燕麥淋浴可以幫助治療濕疹，改善皮膚乾燥和瘙癢。

　　大蒜→腳氣

　　將大蒜塗在患處，可以抑制和消滅真菌，還可以止癢。

「婦科醫生」

　　亞麻籽油→痛經

　　建議多吃亞麻籽。專家指出，當前列腺素進入人體組織時，子宮會產生反應性痙攣，這是造成痛經的重要因素。食用亞麻籽可以阻止前列腺素釋放。因此專家建議，痛經的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油，可將它抹在麵包上或拌沙拉。

「外科醫生」

　　洋蔥→蜂蜇

　　如果被蜜蜂蜇到，用一片新鮮的洋蔥塗於蜂蜇處，洋蔥中的酶就可以阻止毒素擴散和發炎。

　　土豆→坐骨神經痛

　　患有坐骨神經痛時，靠牆站立，用一個土豆放在臀部的疼痛部位，這時，土豆就像是肌肉的一個支撐點，從而減輕肌肉緊張，減少病痛。
 

麵包→腳趾甲嵌肉

　　把磨碎的麵包放進熱牛奶中充分攪拌，敷20分鐘，反覆使用直到好轉。

       山藥→手足凍瘡

　　用干山藥一截，磨細敷上。或者，乳腺炎、乳房腫痛，研成山藥泥外敷。

　　芹菜→跌打損傷

　　芹菜30～50克，搗爛外敷能散瘀破結、消腫解毒、跌打損傷、癰腫瘡毒。