阮馨喜歡做小點心,那段時間她做了月餅,做了酥皮點心,做了紅燒肉,做了很多菜,每一樣大家都交口稱讚,朋友們吃得心滿意足,新勇也一樣,大家都不明白她做菜的動力是什麼。有天要去查經來不及了,新勇本來要跟她一起去,只是他還沒有吃飯,恐怕來不及,有些要打退堂鼓。阮馨說,你來我家吃飯吧,吃完順便開車帶我去查經。她順手從冰箱里拿出了一盒自己手工做的包子,韭菜粉絲餡子的,是的,那段時間阮馨嚴格吃素,家裡連雞蛋都沒有,然後煎了,用西紅柿和生菜加上紫菜做了一碗湯。雖然這樣全素,但是經過她的手煎出來,看起來還是很香的。
做好飯,新勇正好趕過來,他的頭靠在廚房的門框那裡,嘴角帶著一絲笑意,啊,我最喜歡吃煎包了。
路上她們一起聊天,你什麼都會做哦。會不會做糯米糍呢?這個是我老家的特產,我奶奶最愛做,很很愛吃的,這裡都吃不到。
在阮馨的眼裡,沒有什麼能夠難得倒她,當然了,她是聰明的,很快在網上找了方子,下次就做出來了。聚會的時候端出來,難得的是,她做的是南瓜糯米糍,真的像小南瓜一樣。大家都稱讚她的手巧,她也在新勇眼光中看到了讚歎和驚奇,心裡十分自豪。
她是個靈活的人,很快變通了方子,下次做出了紅薯糯米糍,再下一次還加上了椰蓉點綴,變成了精美的點心。然後再下次她的餡子變了,手邊順便有什麼材料就用什麼,比如這裡用的就是自己做的cranberry醬。
阮馨在大家的眼光中,不停地變換著菜譜,春天的時候,她在野外發現了薺菜,採回家摘了洗乾淨,用熱水燙了,然後把花生米或者松子炒了,碾碎了,薺菜剁碎了,然後把碎果仁和碎薺菜加上鹽和麻油拌在一起,真的很好吃,新勇來跟她一起吃飯的時候,說他從來沒有吃過這樣好吃的薺菜。其實,阮馨在做這道菜的時候,想起了江南的馬蘭頭拌香乾,在異鄉的她,第一次體會到了戀舊的味道。
又過了很久很久,久到阮馨不記得新勇離開了多久,其實已經久到了她自己都不記得自己還會做精美的點心和菜肴。她也已經忘記了自己離開了家鄉有多久,她只知道,自己像一隻雁一樣,必須不停地飛著,否則就拉在後面了。
有天她在貝殼村落腳,想起了以前的糯米糍,結果飛過來一群貝殼精問她,南瓜糯米糍怎麼做,怎麼做。阮馨這一恍惚之間,回到了過去,想起了以前的日子,是了,以前曾經有過一個男孩子問她,你會做南瓜糯米糍嗎?
她想了很久很久,很多記憶都被一個叫做南郭的先生吹竽吹跑了,還有一陣微風飄過,一切好像都變成了雲煙。她依稀記得方子是這樣的。
南瓜切塊,蒸熟,加入糯米粉和面,紅豆煮熟,還是用燜燒鍋做的,(膳魔師),用攪拌機打成紅豆沙,然後用豆沙作餡包成自己想要的形狀,上面可以自己做個綠色的杆子,就像南瓜了:)。如果加椰蓉或者椰絲,要趁熱拿出來就在椰蓉里滾,否則表皮一變光滑,就粘不上了。