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這年頭流行老李茶葉蛋

作者：redbud  於 2008-12-5 06:37 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:家常小菜|通用分類:其它日誌|已有20評論

關鍵詞：

今天宴請教會的弟兄姐妹們了，做了幾個菜，大部分都忘記拍照了。幸好把罈子里最近比較流行的老李茶葉蛋拍了下來，何謂老李茶葉蛋，就是吳鉤最近的連載裡面提到有個福建人老李愛講究吃，他對於吃有很多的見解，看圖就知道了，感謝提供靈感的吳鉤，綠水潭，以及遙祝。我把茶葉蛋切開了，擺法來自於潭子的圖片，好像並不是特別受歡迎，還剩了幾個呢。不過我自己做的時候就吃了兩個：），確實很香，我平時是不吃雞蛋的，嫌它不健康。
 
我把啤酒鴨的做法又做了雞，綜合大盤雞和啤酒一起，加了土豆胡蘿蔔以及青椒，一大盆吃到底，末了剩下的盤子底刮到飯盒裡被一個姐妹帶走了，他們叫這stew chicken。還做了紅燒鱸魚(Sea Bass)，這個也是讚不絕口的，不過忘記拍照了，弄了半天我明白了，這英國人美國人不愛吃帶骨頭的東西，下次給外國人吃，就給他們吃雞肉就可以了。
 
老李茶葉蛋的朦朧版
 
老李茶葉蛋沙拉，擺法的靈感來自於綠水潭
菠菜沙拉，也比較受歡迎
 
 
白水煮肘子，蘸蒜茸+醋+醬油，這個菜居然非常受歡迎，男女都愛
炒飯，健康的，用的是糙米+紅米，+豌豆+玉米+蝦仁，橄欖油低火炒，出鍋時加麻油，非常受歡迎
 
 
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發表評論 評論 (20 個評論)

回復 綠水潭 2008-12-5 07:06
妹妹心靈手巧。茶葉蛋是國人口味的，洋人不感冒也在理。∶-）
回復 吳鉤 2008-12-5 07:07
哈哈, 老李茶葉蛋; 吃了潭子的, 遙祝的, 又吃上你做的了; 比老李做的好. 呵呵.
回復 遙祝 2008-12-5 09:49
我做的茶葉蛋在酒吧很受日本.印度.中國、美國人的歡迎，我賣每一個茶葉蛋是1美元，嘻嘻！！
回復 純子的世界 2008-12-5 11:10
遙祝: 我做的茶葉蛋在酒吧很受日本.印度.中國、美國人的歡迎，我賣每一個茶葉蛋是1美元，嘻嘻！！
太棒了.
回復 吳鉤 2008-12-5 12:35
遙祝: 我做的茶葉蛋在酒吧很受日本.印度.中國、美國人的歡迎，我賣每一個茶葉蛋是1美元，嘻嘻！！
呵呵, 是老李茶葉蛋嗎?
回復 遙祝 2008-12-5 12:38
吳鉤: 呵呵, 是老李茶葉蛋嗎?
是啊，就是你和譚子說的配料哈，謝謝
回復 遙祝 2008-12-5 12:39
純子的世界: 太棒了.
謝謝，昨天賣出4個就賺回雞蛋一盒的本錢了，(*^__^*) 嘻嘻……
回復 吳鉤 2008-12-5 12:42
遙祝: 是啊，就是你和譚子說的配料哈，謝謝
哈哈, 太榮幸了, 能成為遙祝店裡的一個商品.
就叫'老李茶葉蛋'.
回復 純子的世界 2008-12-5 13:21
好生意,我的茶葉蛋也是一個"角兒"每次都有人捧場.不宜啊,說是,吃起來有紅燒肉的味兒.我都沒感覺了.只知道是雞蛋味兒.哈哈哈哈哈哈哈哈
回復 sam333 2008-12-5 14:49
遙祝: 我做的茶葉蛋在酒吧很受日本.印度.中國、美國人的歡迎，我賣每一個茶葉蛋是1美元，嘻嘻！！
好啊。再開家''遙祝茶葉蛋專賣店''。投資小，掙自己的錢啦！
回復 sam333 2008-12-5 14:53
純子的世界: 好生意,我的茶葉蛋也是一個"角兒"每次都有人捧場.不宜啊,說是,吃起來有紅燒肉的味兒.我都沒感覺了.只知道是雞蛋味兒.哈哈哈哈哈哈哈哈
''生意來了''快註冊專利''肉味蛋''！淘金！哈哈哈哈------
回復 遙祝 2008-12-5 15:08
sam333: 好啊。再開家''遙祝茶葉蛋專賣店''。投資小，掙自己的錢啦！
你來我們一起合營哈，我先生不喜歡買「雜貨」在酒吧的，我做了兩盒茶葉蛋是為了給女兒和另一個客人過生日免費給參加的客人們吃的，就剩下6個，所以才賣掉給客人的，我想做多一點賣，但我的先生不給在酒吧賣，他也很喜歡吃，搞不懂哈，
回復 遙祝 2008-12-5 15:11
吳鉤: 哈哈, 太榮幸了, 能成為遙祝店裡的一個商品. 就叫'老李茶葉蛋'.
嘻嘻，就只賣過4隻哈，我的先生不喜歡在酒吧亂賣「雜貨」，呵呵
回復 redbud 2008-12-6 00:16
謝謝誇獎啊，大家一起交流怎麼做吃的吧，我的下個目標是煎包。
回復 redbud 2008-12-6 00:18
補充一句，野韭菜餡。
回復 水影兒 2008-12-6 01:06
香！
回復 sam333 2008-12-6 06:15
遙祝: 你來我們一起合營哈，我先生不喜歡買「雜貨」在酒吧的，我做了兩盒茶葉蛋是為了給女兒和另一個客人過生日免費給參加的客人們吃的，就剩下6個，所以才賣掉給客
和西方飲食習慣有關吧，你就按上蛋沙拉圖做法試試。沙拉是西菜！說不定你先生會接受這個''蛋沙拉''。一元一蛋價不變再加黃瓜番茄，一盆沙拉定價4--5元可以吧。
回復 遙祝 2008-12-6 19:47
sam333: 和西方飲食習慣有關吧，你就按上蛋沙拉圖做法試試。沙拉是西菜！說不定你先生會接受這個''蛋沙拉''。一元一蛋價不變再加黃瓜番茄，一盆沙拉定價4--5元可以吧。
謝謝sam,有空和先生溝通一下，希望能採用哈，sam周末快樂！！
回復 sam333 2008-12-7 07:58
遙祝: 謝謝sam,有空和先生溝通一下，希望能採用哈，sam周末快樂！！
周未快樂。凡事順利。
回復 純子的世界 2008-12-7 11:26
sam333: ''生意來了''快註冊專利''肉味蛋''！淘金！哈哈哈哈------
哈哈哈哈哈哈哈!好!

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