神仙都盼著吃的「仙桃子」，多吃些對身體有好處！

名著《西遊記》裏，「仙桃」可是能讓神仙都滋補長壽的神奇果子，所以在現實中，能被加個「仙」字稱呼的水果，估計就只有桃子了吧！

那從現實的營養角度出發，吃桃子能爲普通人帶來哪些好處呢？

圖源：https://image.39health.com.tw/auth/w/20150826/1794.jpg

桃子是桃樹的果實，屬於核果類的水果，未成熟前色青綠、肉偏硬，成熟後的桃肉變得白裏透紅、肉質偏硬但爽脆，而完全熟透了的桃子，皮色鮮紅、肉嫩汁多。目前市面上能看到的桃子品種繁多：蟠桃相對扁平且小，汁多肉甜；油桃表皮無毛且光滑，桃肉香脆；水蜜桃外表較圓，皮紅肉軟味甜；黃金桃則通體金黃，無毛核小微酸。

水分含量極高是桃子的特點，據研究發現，100g鮮桃中的平均水分含量高於80%。含量第二高的是碳水化合物，約占15%；緊接著是各含有1%的蛋白質和脂肪；餘下部分則是維生素A/B/C族和鈉鉀鎂氯等微量元素。

從中醫的角度來看，桃子性溫，味甘酸，可入肝入腸經，所以桃子的功效有：

l 利尿消腫：因爲桃中不僅水分含量較多，鈉含量多但是鉀元素含的少，有助於排尿。桃子是尿石症患者的最佳水果選擇，因爲可以幫助平衡水腫者體內的鈉鉀含量，保持電解質的穩定。

l 潤腸通便：桃中含有大量的果膠和膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，加快消化。

l 防治貧血：桃肉中的鐵元素含量極爲豐富，僅次於櫻桃，所以常吃桃子有利於防治缺鐵性貧血症。

l 潤肺止咳：桃子又被稱爲「肺之果」，因爲它能抑制咳嗽中樞，適合虛勞咳嗽、肺病的患者；而且桃子核中含有的苦杏仁苷和苦杏仁酶等物質，水解后能對呼吸系統起到鎮靜作用，所以能實現止咳平喘的功效。

但也存在不宜食用桃子的人群：

①　糖尿病患者不宜吃桃；

②　脾胃虛寒、易腹瀉的人；

③　老人和小孩不宜多吃，尤其不建議給嬰兒吃桃；

④　易過敏人群不建議吃毛桃；

⑤　肝火旺，易上火，易生瘡的人建議少吃；

⑥　桃子禁止與甲魚一起吃；

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參考資料出處：

[1]《桃子和西瓜同吃會中毒？》.重慶晚報.2019-07-15

[2]《食物相剋並不存在》.生命時報.2017-07-07

[3] 《吃螃蟹那些禁忌，有幾個是真的？》.北京青年報.2018-09-26

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