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排骨蘿蔔湯 用電飯煲做 肉香湯鮮 味道好極了!

作者:來來往往429  於 2023-3-19 08:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:家常菜 廚藝 氣炸鍋食譜|通用分類:私房小菜

材料:

排骨1磅 ,蘿蔔1磅,香菇5個

調料:蔥,姜 ,鹽,醬油,醋

做法:

1,先把排骨洗乾淨,用清水泡四個小時去血水,中間換水兩次(最好放冷藏室),把排骨切開。

2,把排骨焯水,撈出,洗凈,瀝干。 3,切蔥段,切薑片,泡發蘑菇后切香菇,切半個大蘿蔔。

4,把材料陸續放入電飯煲中,加入開水至刻度1.5升,按功能鍵選擇煮湯健再按開始,自動顯示需要一個半小時。

倒計時開始--

5,還剩40分鐘時打開蓋兒,加適量的鹽,滴一點醬油,一點醋。可以嘗嘗味道,再調整適合自己口味的湯。

6,繼續煮--- 時間到了,撒點蔥花點綴提味。盛一碗,剩下的還繼續保溫。 肉爛湯鮮,電飯煲煮湯真方便,味道好極了!


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