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晚歺缺葷菜 下班釣魚去 清蒸crappie

作者:來來往往429  於 2023-3-16 08:34 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:釣魚|通用分類:花鳥魚寵|已有1評論

晚飯缺葷菜,老公下班後來釣魚。據說大壩放水時魚多。因為這兩天氣溫下降,釣魚的人不多。岸邊的樹已經綠了。

寒風中的釣魚人。

老公釣上了crappie 是好吃的魚種,但要求十吋才能拿走。量一量,不夠尺寸,扔回水裡。

大壩前,許多飛鳥也在伺機捉魚吃,拉近看看,真有不少鳥。

這位保暖工作做到位。

旁邊的人釣到一條鯉魚,美國的鯉魚不好吃,所以把它扔回水裡。以為死了,但它獲得自由后,很快地遊走,挺漂亮的呢。

旁邊的釣魚人用枯樹枝燒火取暖。

又上一條大魚,而且是crappie 大大超過了尺寸要求。

旁邊的人上魚了也是crappie 看上去也夠尺寸。

天漸漸黑了,回家去。

誰釣誰收拾。

清理好輕好后,裡外抹適量的鹽,放些蔥姜。加點生抽,蒸鍋放不下,只好放炒鍋里蒸,底下要有架子。因為魚有兩磅重水,開后蒸了15分鐘,太鮮嫩了!


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發表評論 評論 (1 個評論)

回復 七把叉Archie 2023-3-17 08:09
好魚呀,垂涎欲滴。這個魚和中國的鱖魚是親戚,曾經是一個科的魚類。美國的漁業資源豐富,25公分就可以拿回家了。數量有限制嗎?一次幾條?不是美國鯉魚不好吃,是鯉魚在美國就不好吃了

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