電飯煲做蛋糕 簡單方便 鬆軟可口

電飯煲蛋糕的做法:

用電飯煲帶來的180毫升的量杯來度量所有材料，上面有180、120、80、40 毫升的刻度。 材料： 四個雞蛋，一杯all purpose麵粉（家裡只有這個麵粉，無筋麵粉更好），白糖用1/4杯，1/5杯橄欖油，半杯牛奶。

步驟： 1，打四個雞蛋，把蛋黃撈出來。先把蛋黃打勻，再放1/5杯橄欖油、半杯牛奶、一杯麵粉，把它們攪勻。

2，把糖分三次加入蛋白，用電動攪拌器攪拌，攪拌到筷子能立住就好了。

3，把蛋黃倒入蛋白中，因為放蛋白這個容器比較大，所以倒在這裡。把它們混合均勻。

4，打開電飯煲，擦乾裡面的水分，不用抹油也可以，它是不粘鍋的。蓋上蓋子，按功能鍵找糕點鍵，再按開始。開始烤，自動顯示需要考50分鐘。時間隨著烤的時間推移，時間在倒數，越減越少，最後聲音提示，時間到了，烤好了。發的很好，效果還不錯。

5，倒入盤中把它切開，鬆軟可口美味。