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【八月的菜園】20平米菜地種20個品種的蔬菜,廚餘是最好的肥料(視頻)

作者:Livingsky  於 2021-8-9 11:31 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:養花種菜|通用分類:房前屋后

我的菜園是10年前建起來的,總面積大約是20平米,每年開春將積攢了一年的堆肥混合到菜地里,地里大量的蚯蚓再將堆肥中發酵過的廚餘和乾草轉換成有機肥料,我的菜園每年都有15到20個品種的蔬菜,絕對不用化肥和殺蟲劑,只需要每兩到三天澆水15分鐘,除多年生的幾個品種外,其它蔬菜每年都需要調換位置種植。

菜園是順著圍牆和陽台建的,東南西北四個方向都有。因為早晚溫差高達20度,所以根據日照時間不同,四個方向種的品種都不同。

北面的菜地朝南,日照時間長,從早晨曬到下午,適合種瓜果類的蔬菜。今年種的主要是爬藤四季豆,大約有80棵,4個品種,綠的,紫的,圓筒狀的和扁長的,5月底播種,7月中旬開始採收,一直可以採收到9月初的第一場霜凍。最外圍種的是一排甜菜頭,葉子和根都能吃,6月中旬開始採摘葉子,7月中旬開始收穫甜菜頭。南端是一片洋姜,因為去年沒挖乾淨,自己長出來的,要到葉子黃了才能採收。

東北角陽光充足,從早曬到晚,一直是枸杞樹的地盤,枸杞不怕霜凍,從六月中旬一直可以採收到下雪,但是它太霸道了,總想往周圍菜地擴張,所以今年將它兩邊的枸杞樹都挖掉了,就剩下角落這一棵,現在左邊試種了洋姜,想讓洋姜控制枸杞不往菜地生長,另外一邊在櫻桃樹的陰影下,所以種了一些茼蒿。

東面的菜地朝西,日照時間長,今年主要種的是土豆、西葫蘆和番茄,土豆中套種了茼蒿,靠外圍套種的是甜菜頭,甜菜頭已經開始收穫了,土豆很快就可以挖了,西葫蘆正是高產的時候,有黃色和綠色兩個品種,需要人工授粉,最大的瓜可以長到6 磅重,兩種顏色的瓜可以交叉授粉。番茄結了很多,但是還沒有成熟,如果能逃過九月初的霜凍,西葫蘆和番茄都能堅持到9月底。北端在櫻桃樹邊上,營養和水分都被搶走了,所以種了一些對土壤要求不高的萵筍。

東南角的日照時間是最少的,尤其是角落根本照不到太陽,所以在這裡種了一棵多年生的大黃,左手邊是短日照,種了一些洋姜,右手邊種了一些不需要太多日照的生菜,長的挺好。

南面的菜地朝北,日照時間相對比較短,一般只種吃葉的蔬菜,甜菜頭的根在這片地長不大,只能吃葉子,茼蒿,莧菜,白菜和Swiss Chard都長得非常好,茼蒿已經過季了,正好留種,莧菜是陰差陽錯種下的,吃過一輪了,白菜也該採收了,Swiss Chard 也叫牛皮菜,採收時間從6月中旬到9月底,不怕霜凍。今年在這片地里試種了菇娘果和朝天椒,菇娘果結果很多,只有掉到地上的果子才能吃,又甜又多汁,沒掉的果子又酸又澀,朝天椒長的比預料中好,只要做好防霜凍準備,應該會有所收穫。

最後的一片地在陽台邊上,朝東,日照時間長,種的是韭菜,大蔥和蘆筍,4到5年才移栽一次。蘆筍是去年播種的,要三年後才能採收, 韭菜是去年9月和今年六月分批移栽的,去年的很肥,今年的還比較瘦小,大蔥是今年六月份移栽的,長勢非常好。

中間是兩盆紅薯葉和一盆生薑,紅薯葉已經開始採收了,兩盆紫黑色番茄也開始採收了,陽台上還有一些盆栽蔬菜,紫蘇,紅薯葉,木耳菜也叫落葵,泰國辣椒,朝天椒,番茄,盆栽蔬菜在溫度太低或霜凍時都會搬進室內,所以採收時間都相對比較長。

在我的菜園中,大部分蔬菜都是在五月底和六月初直接播種,只有辣椒,番茄和紅薯葉需要提前一個月育苗,霜凍過後再移栽。

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