倍可親

簡易版【蝦釀豆腐】豆腐滑嫩,蝦仁Q彈,簡單易做,低脂肪高蛋白,健康好吃(視頻+文字

作者:Livingsky  於 2021-3-15 09:13 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:廚藝技巧|通用分類:私房小菜

今天介紹一道簡易版的蝦釀豆腐,這是我曾經用來減肥的一道菜。我試過節食減肥,藥物減肥,運動減肥,最後總結出來平衡飲食和常規運動才能真正保持理想體重,說穿了就是吃飽了才能減肥。

這道蝦釀豆腐是用蒸鍋做的,食材包括蝦仁,豆腐,毛豆和龍口粉絲。蝦仁不要剁碎,用胡椒粉,鹽,醬油和少量玉米澱粉腌制10分鐘,375克盒裝豆腐切成12塊,粉絲用冷水泡軟用來墊底,毛豆在開水中汆過斷生。

用來調味的醬料是由我自己做的豆豉辣醬,義大利黑醋和鹽混合調成,味道不要調太重,這道菜吃的是原汁原味,即使味道不足,吃的時候再加也來得及。

水開後上屜用大火蒸8分鐘,裝蝦的盤子要離水面高一點,避免水開時,蒸鍋中的水濺到盤子中。

如果喜歡我的視頻,歡迎轉發分享,訂閱我的頻道,謝謝!

下面是幾個豆腐和蝦不同吃法的視頻,供感興趣的朋友參考:

謝謝看帖!


高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持
2

鮮花

剛表態過的朋友 (2 人)

評論 (0 個評論)

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

Livingsky最受歡迎的博文
  1. 2021 船屋(houseboat)自駕釣魚看極光之旅 (視頻) [2021/07]
  2. 【八月的菜園】20平米菜地種20個品種的蔬菜,廚餘是最好的肥料(視頻) [2021/08]
  3. 烤箱版【糖醋三文魚】西餐做法,中餐口味,酸酸甜甜,鮮嫩無比 (視頻+文字) [2021/03]
  4. 最懶人版【脆皮烤鴨】以及【烤鴨餅】| 只要掌握鹽的比例和選對烤的方式,誰都能做 [2021/02]
  5. 【腌鹹肉】:鹽,花椒和肉的黃金比例 (視頻+文字) [2020/12]
  6. 電飯鍋版【廣式臘腸煲仔飯 】 油而不膩,溫潤可口,主食主菜一鍋搞定(視頻+文字) [2021/02]
  7. 自己動手更換陽極棒(anode rod), 熱水器的使用壽命翻三倍 [2021/08]
  8. 自製優格酸奶 (Yogurt) | 牛奶殺菌和發酵溫度是關鍵 (視頻+文字) [2020/12]
  9. 【種辣椒】用新鮮辣椒和干辣椒育苗的方法 (視頻+圖文) [2021/05]
  10. 50天不重樣營養早餐,快速消除眼袋,帶來滿滿的正能量(視頻+文章) [2021/04]
  11. 【三分鐘煎豬排】最少的調味料,最美味的煎豬排 (視頻+文字) [2021/01]
  12. 【快速烤紅薯】復活節前超市紅薯大降價,可以任意妄為的吃烤紅薯了 (視頻+文字) [2021/03]
  13. 不煮不燉的【烤蔬菜】,只有吃過了,才能體會到它的獨特之處 (視頻+文字) [2021/03]
  14. 牛肉洋蔥餡煎餃以及蜂巢不鏽鋼不粘鍋的使用經驗分享(視頻+文字) [2021/04]
  15. 【室外燒烤火雞串】肉和鹽的比例最重要,外焦里嫩有技巧(視頻+文字) [2021/04]
  16. 【紫蘇魚湯】湯色白裡透紅,肉嫩湯鮮,喝上一口神清氣爽,食慾大開 [2021/07]

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-3-28 23:23

返回頂部