倍可親

又是一年的年蒸季到了

作者:楚天太陽  於 2022-1-25 22:26 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:中式點心|通用分類:私房小菜|已有4評論

還有一周就是中國新年了。在我們老家,在這個時候,家家戶戶開始了年蒸,而所有街邊的小吃店也格外的忙活。能幹又能算的人家可以自己做餡,自己蒸,實惠好吃。如果不會動手的就只有自己在家做好餡,讓附近的小吃店代為蒸制,好處是自己做的餡料,放心,實惠。說到包子的餡料,一切人們最喜歡吃有肉的包子,其次是豆沙餡的。而現在人們趨向健康飲食,喜歡素包子。

對於我來說,可能從小是苦水裡泡大的孩子,包子我只吃純肉的:

當然現代人的健康理念催生了素包子的繁榮:

哦,當然,甜點包子也少不了![/flash]



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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 曉臨 2022-1-26 06:07
我不會做包點,但看著就能想象到它的美味。謝謝分享!
回復 楚天太陽 2022-1-30 00:32
曉臨: 我不會做包點,但看著就能想象到它的美味。謝謝分享!
我們來加拿大時也什麼都不會,慢慢來,什麼都會了.
回復 曉臨 2022-1-30 12:51
楚天太陽: 我們來加拿大時也什麼都不會,慢慢來,什麼都會了.
向你們學習!自己動手,吃得放心。
回復 曉臨 2022-1-30 12:58
我比較喜歡這種厚厚的鬆軟包子皮,而不大喜歡像上海小籠包那樣的不發酵薄皮。

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