一杯麵粉，兩隻雞蛋，成就中西兩道經典點心

中國新年快要到了，親戚朋友往來，奉上一些經典小點，不僅可以作為下午茶的點心享用，有空的時候做上一些，還可以作為訪友的伴手禮，關鍵是製作起來特別簡單零失敗。今天介紹的素油桃酥和杏仁瓦片分別適合長者和年輕人。從小吃到大的桃酥，一直都是我的最愛，一改往常的用豬油的做法，今天用了植物油，家人吃了都覺得好。而杏仁瓦片，經典的法式點心，特別適合年輕人來磨牙，如果在超市的烘焙櫃檯買，價格還挺貴的呢。今天我就來介紹用2隻雞蛋，一杯麵粉為主料來同時做桃酥和瓦片，讓您在享用中西兩種不同風味的小點心的同時，所用的食材也最大程度的得到了物盡其用。

主要材料：

低筋麵粉，糖，油，雞蛋，黑芝麻，杏仁片，黃油等

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