正宗【香煎蘿蔔糕】這樣做外酥里軟，口味鮮咸香香味四溢【原創視頻】

這一期【琳達美食文化專輯】，我們來聊聊正宗香煎蘿蔔糕怎樣做，再現廣式經典小吃。蘿蔔糕是中式傳統的糕點，是福建、廣東等地區的傳統特色. 口味鮮咸香，採用大米粉，又稱粘米粉，白蘿蔔，臘肉或臘腸，香菇，小蝦米或速凍蝦仁等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿蔔糕一般在廣式早茶里都會吃到的, 傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種,蒸熟了可以直接吃， 也可以用平鍋煎成金黃色再吃！這種煎蘿蔔糕外酥里軟，百吃不厭！這種糕點吃法多樣，食材都是普通大眾化的，我們採購應季的大白蘿蔔，價格便宜，好吃又營養。我們介紹正宗蘿蔔糕做法，蘿蔔比例占所以材料的2/3，另外不加一滴水， 完全利用新鮮蘿蔔汁，採用煎蘿蔔糕，好吃無限！

• [08/12]【夏日清涼飲料】網紅奶蓋冰果茶|奶蓋冰果汁【原創視頻】
• [08/19]【夏日清涼咖啡飲料】咖啡蓋奶和檸檬冰咖啡
• [08/24]輕乳酪蛋糕-舌尖上的芝士蛋糕!【原創視頻】
• [12/26]聖誕節新年元旦家宴必備！【梅菜扣肉】免油炸，軟糯醇香入口既化！
• [12/26]聖誕家宴必備-自製【綠豆涼粉】,Q彈順滑勁道,清涼爽口【原創視頻】
• [12/26] 正宗【香煎蘿蔔糕】這樣做外酥里軟，口味鮮咸香香味四溢【原創視頻】
• [12/26]【蘿蔔絲餅】這樣做簡單皮薄餡大，外酥里軟鮮香多汁【原創視頻】

• 查看：[琳達美食文化的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.私房小菜]