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為什麼我的炒牛肉總是炒不嫩?

作者:Mr冰哥  於 2021-11-12 08:42 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:廚藝分享|通用分類:私房小菜

關鍵詞:炒牛肉, 滑嫩炒牛肉


牛肉炒不嫩不是你的錯,牛肉絲、牛肉片、水煮牛肉,這些都是是好東西。

可惜的是,視頻、教材看了又看,十次炒牛肉最多一兩次炒得嫩,

更別說炒出滑嫩Q彈的超級美味。

一般人想要把牛肉炒得嫩,總離不了帶毒的嫩肉粉,

難道真的無計可施嗎?

其實這真不是你的錯,老黃牛的吃苦耐勞是舉世公認的,

想吃嫩牛肉沒點付出怎麼行,其實你只要明白四個字的奧義,

炒牛肉你就可以做到100%的滑嫩Q彈!

 

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