鼎泰豐在美國西雅圖開了三四家店， 之前去過華盛頓大學邊上University Village的那家，
視頻里的這家處於市中心黃金地段，離派克市場((Pike Place Market)幾步之遙。 排了好久的隊，
進去后白人服務員開始耐心跟我介紹如何吃灌湯小籠包，心裡暗自覺得好笑。
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個人覺得性價比一般, 主要是價格偏貴(
視頻里有全部菜單)，好奇在台灣要多少錢。
不過對於中華美食文化走向世界還是無比自豪的, xiao long bao 儼然已經像巧克力一樣成為世界辭彙。
