嚴密封鎖下的《延安》如何生存

嚴密封鎖下的《延安》如何生存

延安時期毛澤東杜絕浪費故事三則

戰爭年代，面對敵人的封鎖，地廣人稀的陝甘寧邊區，面臨缺食無衣、捉襟見肘的困難局面。中國共產黨帶領人民堅持自力更生、艱苦奮鬥，通過多種手段來發展經濟，不僅成功地克服了困難，還從困難走向了勝利。

自力更生、艱苦奮鬥築牢了革命的物質基礎，形成了立黨立國的精神支柱。倡導節約和杜絕浪費，則是艱苦奮鬥的具體表現形式。

以毛澤東為代表的中國共產黨人，在延安時期帶頭節約，杜絕浪費，為全社會形成節約和杜絕浪費的風氣，起到了強大的引領和帶動作用。

1939年冬天的一個晚上，毛澤東的警衛班戰士郭永祥在楊家嶺毛澤東住所門前執勤站崗。毛澤東在窯洞里思考問題，不停地來回踱步。那時，延安所有生活物資奇缺，黨的領袖毛澤東也不例外，用的是一盞普通的煤油燈。

毛澤東將油燈燃著的燈芯壓得很小，一閃一閃地發出一點微小的光亮。由於燈光太暗，視線不好，毛澤東思考問題過於專註，有時會碰到椅子或者其他器物。郭永祥在門外看到了，就悄悄走進屋內，把燈芯挑長，頓時油燈火苗躥了上來，屋內亮堂堂的。郭永祥轉身要走，被毛澤東叫住了。

毛澤東和藹地問：「多大了？」

郭永祥趕快回答：「20歲了。」

毛澤東問：「識字不？」

郭永祥答：「識的不多，在隊伍里學的，200多。」

毛澤東說：「年齡還小啊，要加緊學習，將來國家建設需要你們的才智。」

毛澤東說著，順手拿起一支毛筆，在紙上寫下「節約」二字。用手指著「節約」二字問郭永祥：「認識這兩個字嗎？」

郭永祥趕快回答：「認識，節約。」

毛澤東說：「給我說一下這兩個字的意思？」

郭永祥得意地說：「節約就是能節省就節省，不浪費。」

毛澤東對郭永祥點點頭道：「你學習得不錯，對字面意思能理解。」

郭永祥聽到毛澤東表揚自己了，趕忙說：「我學得不夠好，還要學認更多的字。」

毛澤東眉頭皺了一下：「我們學習要同實際結合起來，同工作結合起來，同黨的事業結合起來，推動各項事業的發展。你能結合咱們的現狀，談談對節約一詞的認識嗎？」

郭永祥愣住了，不知所措地看著毛澤東。

毛澤東看著郭永祥：「比如節約一詞，我們黨一再號召要艱苦奮鬥厲行節約，可有些同志就是理解不了，還存在浪費現象，這個問題值得深思啊。就拿這煤油燈來說吧，特別需要節約。」

郭永祥迷惑地看著毛澤東。

毛澤東嚴肅認真地說：「目前咱們陝甘寧邊區很困難，沒有工業，所有工業品要到國統區去購買，加上國民黨頑固派對咱陝甘寧邊區的嚴密封鎖，更是難上加難。就拿這煤油燈里點的煤油來說，要到國統區出高價購買，通過人工穿過封鎖線運到延安來，這要付出多少資金、人力呀。這還是順利的情況下，不順利的話，還會有人犧牲，我們黨付出的就更多了。少用一點燈油，就是節省人力物力資金。我們要最大限度地節約，避免浪費，把有限的資源集聚起來，用在抗日事業上，抗日事業就有了雄厚的人力物力資金基礎，我們中華民族的抗日事業就會早日完成。」

郭永祥一聽，不由自主地吐了一下舌頭，不好意思地低下頭。

毛澤東和藹地說：「再說這煤油燈。讀書寫字的時候撥亮一點，思考問題的時候撥暗一點，就是依據實際工作需要節約的一種方式。」

郭永祥趕快給毛澤東敬了一個軍禮：「毛主席，您用這盞油燈撥亮了我的心燈。」

毛澤東看著郭永祥滿意地點點頭，郭永祥趕忙過去把煤油燈再次撥暗，悄悄走出窯洞，站在了自己的哨位上。

1941年春，國民黨在宜川、洛川一帶集結重兵，大有閃擊延安之勢。面對這一嚴峻局勢，中共中央和中央軍委調八路軍主力部隊三五九旅開進南泥灣。根據毛澤東主席、朱德總司令的指示，一方面加強邊區南線防務，防止和打擊國民黨頑固派進攻延安；另一方面在時刻保持戰鬥準備情況下，以南泥灣為中心，實行屯田政策，開展大生產運動，進行軍需自給。

三五九旅初到南泥灣，生活極為艱苦。沒有房子住，就搭草棚子；沒有糧食，官兵一起到50公里以外的供應站扛糧食；沒有菜吃，大家上山尋野菜、采蘑菇。面對這種狀況，三五九旅積極響應黨中央發出的大生產運動號召，提出了「一把钁頭一支槍，生產自救保衛黨中央」的口號，開展大生產運動。

首先要解決的是缺少農具的問題，王震旅長就親自領導幹部戰士用廢鐵和彈片打制。就這樣，上至旅首長，下至每個戰士，全部投入到開荒生產中來。到1943年，開荒種地達10萬畝，收細糧1.2萬石，蔬菜折糧0.3萬石（3斤菜折1斤糧），共1.5萬石，還餵養豬4200頭、牛820頭、羊7800隻。

此外，三五九旅在以農業生產為主的同時，還辦起了紡織廠、被服廠、造紙廠、化工廠、製鞋廠等。其中，大光紡織廠年生產棉布9000多尺，生產毛氈千餘條，毛巾2000餘打；製鞋廠年生產單鞋2500餘雙，棉鞋1200餘雙；化工廠年產肥皂10餘萬塊；被服廠年產單衣2.5萬套，棉衣1.2萬套；榨油廠年產食油2萬餘斤。還開辦了木工廠、皮革廠、陶瓷廠等。

駐地的草棚都建成了窯洞，指戰員們的生活得到了很大的改善和提高。產品除供部隊所需外，有的產品還可向社會銷售。由於產品種類多、質量好，受到邊區廣大群眾的好評。南泥灣也成為「陝北的好江南」。

1943年10月26日，毛澤東在周恩來、劉少奇、朱德、任弼時、彭德懷、鄧發、張聞天、彭真等陪同下，到南泥灣視察。其間，毛澤東到田間、營房、伙房看了部隊生產、訓練、生活情況，向幹部戰士熱情問好。

10月30日，毛澤東在視察三五九旅返回延安的途中，又專程來到位於九龍泉的三五九旅七一九團視察，聽取了王震的彙報，並吃了頓午餐。王震向毛澤東一行彙報說：「部隊做到了全部自給，不拿公家一粒米、一寸布、一分錢。」

毛澤東高興地說：「困難並不是不可征服的怪物，大家動手征服它，它就低頭了。大家自力更生，吃的、穿的、用的都有了。目前我們沒有外援，假定將來有了外援，也還是要以自力更生為主。」

毛澤東說：「我們用自己動手的方法，達到了豐衣足食的目的。我們的軍隊既不要國民黨政府發餉，也不要邊區政府發餉，也不要老百姓發餉，完全由軍隊自己供給。這是一個創造，對於我們的民族解放事業該有多麼重大的意義啊！」

為了給毛澤東、朱德等中央領導送行，三五九旅用自產的糧食作物精心準備了一頓豐盛的午餐。他們選了兩隻自養的雞，在山裡采來香草，熬出帶香味的水。用帶草香味的水煮熟了兩隻雞，在木炭火上烤好，做出了兩隻燒雞。兩隻燒雞顏色金黃，香味撲鼻，成為餐桌上最醒目的一道菜。

毛澤東看著燒雞問王震：「戰士們能吃上燒雞嗎？」王震回答：「戰士們一周可以吃上兩次豬肉，每次人均四兩。一個月可以吃上一次雞肉和羊肉，人均半斤。過年過節，豬肉、羊肉、雞肉管飽。」

毛澤東高興地說：「這就好。只有戰士們能吃上肉，我才有資格吃這燒雞。」在當時食物奇缺年代，毛澤東和朱德也難得品嘗到這樣的美味，很快兩隻燒雞隻剩下骨架。用餐完畢，毛澤東問餐廳工作人員：「這雞骨怎麼辦？」餐廳工作人員回答：「只能扔掉了。」

毛澤東一聽連說：「太可惜了，太可惜了。」餐廳工作人員看著毛澤東眨巴眨巴眼睛，不知所措。毛澤東用手拉開上衣口袋，餐廳工作人員趕忙把兩副雞骨架裝了進去。毛澤東走出餐廳，隨行人員馬上給毛澤東照了一張照片，上衣口袋鼓鼓囊囊的。傳說毛澤東回到延安后，將雞骨架熬了兩次雞湯。

後來流傳下來這樣一個故事，三五九旅用南泥灣山裡的香草製作而成的燒雞，毛澤東吃了讚不絕口，連剩下的雞骨架都裝在口袋裡帶走了。人們就給這種燒雞起了個美名，叫「口袋燒雞」。

陳德發，陝甘寧邊區時期安塞縣四區馬家溝村村長，1943年、1944年連續兩年被邊區評為特等勞動英雄，參加了邊區召開的兩屆勞動英雄與模範工作者表彰大會。

1943年11月26日至12月16日，陝甘寧邊區第一屆勞動英雄與模範工作者表彰大會在延安召開，表彰大會會場設在楊家嶺中央大禮堂前廣場。主席台是臨時搭建的，底下放著長條形木凳，木凳上鋪著木板。會議有一項議程，各縣向毛澤東主席和朱德總司令敬獻錦旗，安塞縣推舉陳德發向毛主席獻錦旗。安塞縣給毛主席獻的是一面長方形紅旗，上方穿一根長長的木棍，四邊掛有黃顏色的穗子，中間綉著「敬愛的人民領袖」幾個字。

獻錦旗開始，首先由延安縣吳滿有和安塞縣陳德發分別向朱總司令和毛主席獻錦旗。吳滿有穩穩走上主席台給朱總司令獻上了錦旗。陳德發精神抖擻，邁著正步走上主席台給毛主席獻錦旗，沒想到腳上用力過大，踩在木板上有彈性，快到毛主席身邊了，木板的彈性把陳德發彈了起來，身子一斜，險些摔倒。坐在主席台凳子上的毛澤東趕快站起，向前跨了一步，一把扶住了即將跌倒的陳德發。陳德發頓時慌了神，不知如何是好。毛澤東扶陳德發站好，左手接過錦旗舉起右手向陳德發敬了一個禮。陳德發急忙說：「毛主席，我還沒給您行禮呢。」毛澤東笑著說：「本來就該我先給你行禮。你是勞模嘛，生產出了糧食，為支援抗日戰爭出了大力。」陳德發非常激動，趕忙雙腳併攏向毛主席鞠了一躬。

會後，毛澤東請吳滿有、申長林、陳德發、王德彪4個勞模去楊家嶺家裡做客。毛澤東家裡陳設很簡單，在地上放個小炕桌，四周擺放了5個小方凳，毛澤東坐在小炕桌旁同勞模談話。陳德發認為自己給毛主席獻錦旗出了「丑」，既緊張又拘謹。

毛澤東看著陳德發說：「小陳，別緊張，隨便點。你們村生產情況怎麼樣？」陳德發拘謹地回答：「我們村11戶40來口人。前年（1941年）我當村長后響應大生產運動號召打糧100來石，去年（1942年）打糧140來石，今年（1943年）組織開展勞動競賽，打糧220來石。」毛澤東滿意地點點頭，又問：「小陳，你看群眾公糧任務重不重？」陳德發說：「說實話，不輕鬆。要完成公糧任務，從早到晚要苦幹哩。」毛澤東點點頭，說：「群眾願意嗎？」陳德發說：「願意。咱們為了打日本鬼子，把日本鬼子趕出中國，前方的將士流血犧牲，後方的老百姓多吃點苦多流點汗，是應該的。」毛澤東又問：「群眾餘糧能吃多長時間？」陳德發說：「人均餘糧1.5石，1石是300斤，1.5石是450斤，足夠一年半的口糧。加上瓜菜，夠吃兩年，可以說實現了耕一餘二（耕種一年余兩年的口糧）。遇上災年，吃稀點，挖些野菜填補，夠3年的口糧。」毛澤東又滿意地點點頭道：「我們收公糧首先要保證群眾利益，保證群眾不受飢餓。我們的黨、我們的軍隊、我們的政府，都是人民的，一切要為人民利益著想，決不能讓廣大勞動人民吃虧。」

說話間，飯端上來了。黃米乾飯，4個菜。4個菜分別是炒土豆絲、炒蘿蔔片、豬肉燉粉條、酸菜燴豆腐。廚師說：「毛主席招待你們勞模，特意讓做了幾個好菜。」4個勞模看著飯桌上的飯菜，感覺毛主席的伙食標準太低了，都有點過意不去。毛澤東樂呵呵地看著勞模們說：「快吃吧，我今天沾你們的光，享口福了。」

陳德發端起碗，用勺子往碗里盛米飯，一不小心，把幾顆米粒掉在飯桌上。陳德發怕別人說自己毛手毛腳，趕快把米粒往桌下扒拉。毛澤東眼疾手快，一把抓住了陳德發的手，勞模們都停止了吃飯，看著毛主席。毛澤東細心地把桌上的米粒一顆一顆撿起來，放進自己嘴裡咀嚼著。

其他勞模都不敢吭聲，吳滿有說：「毛主席，就您的飯，我們幾個勞模都管得起。掉在桌上的幾顆米粒，您就別吃了，寒酸我們是吧？」毛澤東抬起頭來，掃視了一圈勞模，嘻嘻一笑道：「怎麼，看我這吃相難看啊？」申長林、陳德發、王德彪趕快說：「不難看。」毛澤東認真地說：「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。群眾生產的每一粒糧食都來之不易呀，我們不能浪費一粒。我說你們勞模，今後不光在群眾中要當生產糧食的模範，還要帶頭當節約糧食杜絕浪費糧食的模範。發揮出你們的示範作用，帶領和引導群眾形成節約糧食杜絕浪費的好風氣。」

吳滿有說：「今天親眼見您愛惜糧食不浪費，回去我就給群眾講，在毛主席家吃飯毛主席把掉在桌上的米粒都撿起來吃了的故事，讓大家向您學習，節約糧食愛惜糧食，杜絕浪費糧食。」

陳德發跟著說：「對，我們給群眾講毛主席撿米粒吃的故事，教育群眾形成節約糧食杜絕浪費的好習慣。」

毛澤東樂呵呵地說：「這就對了。給你們勞模稱號，合格呀！」