這種蔬菜鈣含量比牛奶還高，夏天要多吃點

    《中國居民膳食指南》建議，我國成年人每天鈣元素攝入量應為800到1000毫克，50歲以上人群應不少於1000毫克。可是調查顯示，我國成年人普遍鈣攝入量不足，人均日攝入量只有363毫克，連推薦攝入量的40%左右。

      尤其是老年人，大多患者高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病，在飲食上有很多顧慮，導致鈣的攝入量更低。

      毛豆還含有豐富的鉀元素、鎂元素和B族維生素，這些成分在夏天很容易隨著大量汗液流失，經常吃一些毛豆可以完美補充。

      最後毛豆作為豆類食物，同黃豆一樣含有大豆異黃酮這種號稱「天然雌性激素」的物質，對女性美容養顏、預防骨質疏鬆和更年期綜合征都有好處。

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