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喝紅酒能降血壓?你得一天喝1000瓶

作者:小博人  於 2019-5-28 16:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

我們經常看到紅酒的宣傳詞上寫道:「紅酒中存在降血壓的成分,喝紅酒有助於控制血壓」,這是真的嗎?《每日郵報》5月23日報道,科學家證實了紅酒中的某種物質降壓效果,但含量很低,相當於1000瓶紅酒中的量才具有降壓效果。
倫敦國王學院的Joseph Burgoyne博士介紹,葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化合物,長期以來一直被認為是可以對抗高血壓、癌症、痴獃等多種疾病的神奇物質,但確切的防病機制尚不明確。因此,科學家們一直在努力對其進一步研究,並探索如何將這種分子成功轉化為實際的藥物。
發表於《循環醫學雜誌》的這份研究中,Burgoyne發現,白藜蘆醇與血管壁中一種叫做PKG1a的蛋白質相互作用。白藜蘆醇給蛋白質增加氧氣,導致血管鬆弛和擴張,血壓下降。過去認為白藜蘆醇是一種抗氧化劑,而這一研究結果卻恰恰相反,它促進了血流中的氧氣分子的相互作用並氧化PKG1a蛋白。
他們給小鼠注射了一劑白藜蘆醇,在15天內小鼠血壓下降了20毫米汞柱,降壓效果很明顯。目前沒有一種降壓藥物以這種形式發揮作用,這也為降壓藥創新打開了新的方向。
當然,如果我們想通過喝酒攝入與研究中等同比例的白藜蘆醇,需要每天喝大約1000瓶。
直接把白藜蘆醇製成藥物同樣存在困難。白藜蘆醇不能很好地溶解,到達血管壁的作用目標前已經被身體分解,因此科學家還在致力於修飾白藜蘆醇的化學結構,讓其更容易溶解、耐分解,確保更多的有效成分到達目標。
英國心臟基金會 Metin Avkiran 教授說,我們可以修飾白藜蘆醇改善其對人體的影響效果,或者設計一種相同降壓途徑的新的化學結構,我們可能以此製作一種全新的降壓藥物。當然,我們不能靠喝一瓶紅酒解決這個問題。
Avkiran 說,高血壓是健康的「沉默殺手」,癥狀或許不明顯但存在致命的中風或者心臟病發作風險,我們離解決這個殺手的目標也許更近了一步。白藜蘆醇補充劑或許能輔助控制血壓,但目前而言,控制血壓最好的辦法還是健康生活方式,均衡飲食,以及規律服用降壓藥物。

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