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每次和親朋好友吃飯，經常提到素食，什麼是素食？從概念上，素食分三種：一是「全素素食」VEGAN.（不吃所有動物和與動物有關之食物）.二是「蛋奶素食」lacto-Ovo（在動物性食物中只吃蛋和牛奶）.三是「奶素食」（除牛奶外所有動物性食物均不食用）。我太太和我女兒屬於第一種，我偶爾吃點蛋類。為什麼要吃素呢？除了健康原因外，其實還有宗教信仰原因（源於聖經），因為宗教與健康應是一致的，上帝就是愛，天堂里沒有酒肉，在地上，上帝也希望我們健康。 從科學角度關於素食的利與弊
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http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDUyNDIwMQ==&mid=401348930&idx=1&sn=8f9661aae0e1e1aa6dc10daac22154fe&scene=23&srcid=1217VfGNBMgKskl8szjpwloj#wechat_redirect
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