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廣島和宮島一日游，美景美食缺一不可

作者：帶你湖於 2018-11-17 05:00 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:旅遊歸來

遊玩了大阪的第三天，我們決定坐新幹線前往廣島，下午坐船去了宮島，宮島非常美麗，真是可惜沒有住上一晚。去宮島玩，要去宮島口坐船，從廣島去宮島口可以坐路面電車或者JR列車，路面電車要六七十分鐘，比較不推薦，JR列車只要二十多分鐘就到了，而且這一段也在JR關西廣島PASS的可用範圍內，到JR廣島站從普通線的閘口進去，坐開往岩國的列車會經過宮島口，到宮島口站出來往前走不遠就到碼頭了，船有JR和松大兩家，JR的船中途會繞得比較接近大鳥居，用JR的PASS可以直接坐JR的船。搭乘渡輪接近宮島第一眼看到的就是嚴島神社著名的大鳥居。高16米的大鳥居沒有修建在內陸，而是矗立在海面上，漲潮時浮在水面上的畫面魅力十足，退潮時也別有風情，遊客可以自己一路走到鳥居下面。

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日本三大景中的宮島是著名的牡蠣產地，所在的廣島縣生產量為日本第一，所以這次來宮島牡蠣當然是必吃的美食來到宮島給我耳目一新的感覺，在島上有好多小鹿，宮島神社也是極為藝術感。說到廣島的知名美食，自然就是廣島御好燒。在加水的小麥麵粉中加入蔬菜和豬肉，攪拌后煎制而成的美食還有關西御好燒以及「文字燒東京等，但廣島御好燒則是使用廣島僅有的獨特製法製作而成。首先，在一張大鐵板上倒上麵漿，將其攤成薄薄的圓形進行烤制，再在上面放上大量的捲心菜、豆芽和大蔥等蔬菜，然後進行煎蒸。再在上面放上蕎麥麵煎炒，淋上專用醬汁，再撒上青海苔即告完成。廣島御好燒使用專用醬汁提味，但每家餐館的醬汁也不盡相同，有些餐館還會製作獨家醬汁。在有些店可以買到這種醬汁作為土特產。食用方法則有兩種，為可以直接食用鐵板上的廣島御好燒的鐵板式和將烤好的廣島御好燒盛到盤中再吃的盤式。坐在鐵板前，還可以看到服務人員現場製作的過程。多謝大家的觀閱，歡迎留言。