黃河裡的魚很多,唯有鴿子魚最金貴。
鴿子魚是靖遠一帶當年給皇宮裡的貢品。
小村地處黃河之濱,鴿子魚就生活在這一河段的深水區,在河底的亂石中安家,繁衍生息。鴿子魚很少來到淺水區覓食。不少人來到小村,想方設法捕捉鴿子魚,但大多都空空而歸。
鴿子魚也叫北方銅魚。其體扁長、細而瘦,背為古銅色。頭小、口小。具須一對。鱗少、肉嫩、刺少、醇香、鮮美、為盤中之珍饈也。
鴿子魚,是大河的寶貝。
有一年,上游的苦水河發洪水,芒硝和泥沙衝進了黃河,河裡的魚全都中毒而半昏半醒,鴿子魚也昏昏沉沉,漂到了水面,來到岸邊的淺水區。有村民才真正地捕到了鴿子魚。我這才看清了鴿子魚的真面目,鴿子魚並沒有多少怪異之處,其體形有點像鴿子,長七八寸,細而瘦,每條重約一斤左右。
除此之外,別無其他特別與金貴之處。鴿子魚價格昂貴,名聲遠播千里,不少文人騷客以詩以文而讚不絕口。其實,他們或許尚未品嘗過鴿子魚肉的鮮美呢。仔細地觀察,小心地求證,冷冷地思索,才發現其中並沒有蘊藏玄機,其秘密只不過是物以稀為貴罷了。