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筍丁，來自台灣娥娜多姿的鮮筍，嗲兮兮，嫩答答，一到北美，害羞得成了筍丁。
春夏之交，最爽口美味無疑是薺菜，香！
色誘，是它！
營養也是它！
寶寶喜歡；老公說：贊！
如放幾粒小黃魚肉球，筍丁跳得更歡。
歸根結底還是白白鮮鮮的豆腐西施，包容了一切，
中餐的豆腐啊，千變萬化，
筍丁總會出其不意地跳到豆腐里作秀！
跳吧，把華裔的餐桌布滿了五光十色。
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