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一盤蛤蜊燉蛋，收拾我一切的好心情或壞心情，從兒時起，奶奶的法寶，一調羹蛤蛋羹，收買我的心，滿臉堆笑：不聽話變聽話；人來瘋變乖寶寶。有如此魔力？不信？就試試，
天下第一鮮，名至實歸。
當一顆顆蛤蜊在蛋羹里美美張開嘴的那一刻，奇迹就發生了，鮮和嫩不斷地融洽，天生的一對，魅啊，鮮那，把你的眼淚融成花，消你的氣，
添你的喜，忘乎世上一切的所以，一勺進口，魂飛魄散，中餐那一碟羹，迷人的竅。
北美秀麗的蛤，顏色比老家的還出彩，海水的成份不同。
鮮，仍當第一，每當思鄉，每唸祖母，童時的愛食撥動心旋。
幸好北美讓我在早春雪花的凌厲里依然品嘗那無比鮮嫩的童趣，守住自己的童心。
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