夏日絲綢湯 開胃養神

夏日炎炎，懶洋洋，有什麼能讓人開胃口呢？絲綢湯，鮮甜清爽，色香味俱全。

做法簡單，兩根雞腿，兩根鴨腿，洗乾淨抄水，進燉鍋放入大塊生薑和大碗水，開水上蒸鍋，五分鐘后中小火半小時，放入生火腿小塊，轉小火，半小時即成，雞鴨肉取出切冷盤，拌麻油蒜蓉醬汁。燉鍋內清湯放入抄水后的冬瓜和黃瓜薄片，再燉十分鐘後點點海鹽，湯清澈，香味撲鼻，冬瓜片如絲綢輕盈飄拂，讓人嘗到夏天裡餐桌上的美食，誘人！原來湯要燉，才美妙，中餐一絕。

喝一口，食慾打開，閉目晃腦，寫意！

同胞們，寫意一番吧。

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