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二兩牛肉絲？恰是貴妃醉酒！

作者：寬心一笑  於 2022-3-25 23:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:博你一笑

最新鮮的牛柳一小塊，好像二兩的分量，橫切成絲條，粉粉嫩嫩的，拌上上乘的黃酒和醬油，一點點糖和油 ，用生粉抓勻，大火炒八分熟，另鍋爆香蒜蓉和薑絲，再加洋蔥絲和粉絲（泡過的），烹黃酒和醬油少許，放上牛柳，顛鍋，如貴妃身姿舞動，最後披上綠豆銀芽外裝：美不勝收，嬌滴滴，絲絲輕如柳枝；深深吸一口，滿盤飄香，醉人暈人；入口，粉絲都繞舌入味鮮香 ，大包口福也，唯有中餐- 「牛柳」 ——色，香，味，頂級之上；中華飲食的美妙，在異國他鄉，一點也不少。貴妃也會出國醉酒，迷煞人！

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