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初夏暖胃 大棗糯米生薑粥

作者:寬心一笑  於 2019-5-28 22:34 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:健康養生|通用分類:健康生活

端午前後,或冷或熱,暖胃為預防夏季腸胃疾病的重要事情,養好胃,整個夏季朝氣蓬勃。

中華食療,給了我們健康的一切基礎保障,特別在北美,氣溫霎降,寒氣透骨徹肺,胃最敏感,神經最容易受到刺激,引起寒胃疼痛。保護好胃,就是保護好心血管和大腦。穿暖護胃是物理療法,端午前冬衣不可送。飲食更要注意,不可早早吃冰凍寒涼食物。

特別告單身爸爸,糯米粥易做,又香噴噴大開食慾。糯米雖黏性,但直鏈澱粉少,容易消化吸收,又補氣,不傷胃。糯米大棗一起熬,半小時。快好的時候,加一勺生薑汁,拌勻,有點點辣,但暖胃生津殺菌。大棗甜甜的,孩子喜歡。粽子是端午節美味食品,用的就是糯米,細嚼慢咽,品嘗家鄉的滋味。

遠在北美,何尚不想江南小船,粽葉人家。然而,北美的湖泊給了我們更廣闊的遐想,大丈夫四海為家。站在異國新地,別一樣的心情,人生就這麼短,經歷多多,感受多多,活得更淋漓更暢快,我看我的老鄉,個個都有點好兒郎走江湖的瀟灑,人挪活!

遠在他鄉,健康第一,其它統統圍繞著它。發揚老祖的智慧,用手用腦,不會做飯的自己,也能創造很多適合北美氣候特色的佳肴,今天試著,用糯米黏著中華人的情深思鄉。


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