滿屋飄香，五月龍蝦

中華飲食文化在北美的初夏，如此燦爛，龍蝦首當其衝，因為和當地人的烹飪的方法不一樣，大火炒逼出了龍蝦最絢麗的艷值和營養價值，還有，當然是無比的美味。

季節食物，對人的身體是最好的需要，初夏，我們在明媚的陽光下享受內心的平靜，龍蝦的特殊營養就支持我們不僅是味蕾，還有大海底的深沉和思索，它有安神的奇效。心安定下來，滋味醉人。

在家，最乾淨，因為它尾部的小孔，可以清出污汁。蔥姜和橄欖油混合，在高溫下，香氣爆溢，滿屋飄香，食慾大開，如果再備好大勺鮮薑汁，淋上，簡直想閉上眼，吸上這迷人的海鮮醬香。

用蝦頭和蝦尾拍碎爆香后熬濃湯汁一小半碗，澆在麵條或大滾的白米粥上，孩子們的美味佳肴，開啟食慾。

面拖龍蝦和面拖蟹一樣做法，youtube教你，很簡單，那面醬拌面和拌粥，孩子老人笑哈哈！

身在北美，取北美上季的食材，用最適應的火候，享受適合自己身體需要的食物（食后觀察自己身體的反應），每個個體體質是不同的，要了解自己，才能培養身體的康健。

飲食的色香味伴隨人的一生，龍蝦的季節很短，在家烹飪，招待好友，留情留香。

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