新年到了，創造點什麼？

                                          新年到了，創造點什麼？

科學家有實驗室的的試驗，千次萬次，不怕失敗，要創造，

藝術家雕刻，繪畫，交響樂，不停地思索，愛創造，

技術工精益求精，加工越來越出色，不斷發明，為明天的進步必須創造，

我，饞嘴貓，也在想創造，所以我在新年想出無論誰都可以自己做的方便好吃的食物，法國菜，怎麼樣？換換口味，有點好玩，特別，開心過冬！

這也算創造嗎？不好意思，事實上是偷了一個外國人的「發明」，一個十分簡單的，但開胃生津的法式餐前頭盤：咖喱雞肉卷，很香很好吃，味道哉得來！老人和孩子更喜歡，如果你是任何的大「家」，平時沒空烹飪，但這個法國菜，你也一定會手到擒來，再不會做菜的人都太容易自己動手完成：

1.      1. 鍋里放二茶勺橄欖油，倒入一茶勺黃咖喱粉，接著放洋蔥碎，辣椒碎（極少），生薑，蔥和大蒜幾粒，爆香后再放雞塊（二個大雞腿切小塊）炒，轉色后加熱水一碗，滾后小火熬，半小時到一小時（根據雞肉的質量）燉得肉酥爛，挑出骨頭和皮，然後加一點鹽和糖，還有一小塊白脫，再小火十分鐘，肉汁粘稠，起鍋，待涼。

2.      2. 五穀方面包，每一片塗上肉汁肉碎，輕輕卷好，輕輕壓一下，固定，放置盤中，冷藏一小時。如做的數量多的話，可以冷凍，隨吃隨取。

3.       3.每一個卷切兩半，烤箱350度預熱，上下三分鐘完成，如冷凍要多兩分鐘。

朋友們有空，就試一試，新年來臨，寬心一笑！

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