晚舟歸來（87）：「華記」被壓上「最後一根稻草」

正如貝益民所料，華記總共公司玩起了拖延戰術。

談判開始以後，整整一個月的時間，華記沒有給愛麗絲和賈斯汀任何的回復。

這天小馬上晚班，從頭到尾「神不守舍」。

貝益民意識到他有問題，下班後主動提出來在餐廳附近的咖啡廳等他。

小馬下班后，急急忙忙地趕了過來，誰還沒有來得及喝，就焦慮地說：師傅，我爸爸這些天老在追問我，他覺得我整件事情都是在欺騙他，是因為不想回去接班，想出來的一個騙局，他給我下了最後通牒，一個月內，如果不能談成的話，無論如何，他都要我回去了。

貝益民想了想，說：你不用著急，你爸爸那邊其實不是問題，反正你姐姐已經把錢匯給你了，你回不回去，並不是你爸爸可以決定的了的，你現在應該做的事情就是把經紀人和律師與我們之間的郵件發給你姐，保證你姐姐支持你，並且通過她，讓你爸爸知道你沒有欺騙他。我們不能在這個時候心急，我們一旦先主動，主動權就落到了對方的手上了。

小馬說：哪怎麼辦呢，我們不能一直這麼傻傻地等吧，萬一這件事情真黃了，我們不是白花了時間和金錢，我還在我爸那裡落下一個話柄。

貝益民說：請你相信我，你只需要再咬緊牙關堅持幾天，不會太久的。

貝益民接著說：拖延時間，其實給對方造成的壓力會更大，我最近已經讓愛麗絲仔細打聽過了，目前還沒有人與我們競爭，另外一方面，華記的財務狀況越來越差，更多的供應商和投資人開始來催債，還有更多的工人告狀到政府機構，現在的華記就像一頭即將被壓垮的駱駝，只需要我們再加上一根稻草，它就會倒下去。

小馬問：這根稻草是什麼？

貝益民說：我已經約好了賈斯汀，後天我兩一起去見他，你到時候就知道了。

第三天，兩人來到律師行，把目前的困難和壓力向賈斯汀講了一邊。

賈斯汀說：我知道對方在推延，他們的目的可能有兩個，一是等有更多的人來競爭，他們好用我們給出的價碼來抬價，第二就是等我們先出招，看看我們的弱點在哪裡，但是我們還不到「出手」的時機。

貝益民說：我完全同意你的意見，現在我們不用直接和華記打交道，但是可以做一件事情，逼迫對方來向我們求和。

賈斯汀饒有興緻地問：你說說看，你的想法是什麼？

貝益民說：我最近收集了所有中文網站關於華記拖欠工人工資和供應商貨款的報道，我注意到這件事情，還沒有在英文主流媒體上報道出來，我想通過你，把這個新聞傳遞給溫哥華的《溫哥華太陽報》和《省報》，讓他們也參與到報道中來，主流媒體一旦報道，政府方面就會著手處理，馬上就會給華記施加巨大壓力，那個時候，他們再想拖也拖不下去了。

聽了貝益民的這番話，賈斯汀笑了起來，他沒有說話，伸手接過了貝益民遞過去的材料。

回家的路上，小馬說：師傅，你把華記的事情鬧大，肯定會破壞華記的名聲，這樣做對我們自己好像也沒有好處啊。

貝益民一聽，哈哈笑起來，說：小馬，這店都還不是你的，你怎麼就覺得自己吃了虧呢。

貝益民接著說：當然，我這是開開玩笑，你講得其實有道理，不過所謂「兩害相權取其輕，兩利相權取其重」，解決任何問題都沒有絕對完美的方案，現在這個時候，這個辦法可以讓我們在最合適的時候把生意談下來，獲得效益的最大化，至於整個公司的生意和品牌，還將在一個比較長的時間裡屬於別人，不屬於你，你只是公司的一個特許營業商而已，總公司的事情，讓總公司自己去想辦法解決。

兩天後，《溫哥華太陽報》和《省報》開始了對華記問題的系列跟蹤報道，在社會輿論的壓力下，政府部門加快了介入調查的速度和力度，整個華記上上下下，人心惶惶，亂成了一窩粥。

又過了一個星期，賈斯汀打來電話，通知貝益民和小馬，生意合同最終敲定了。

。。。。。。

合同簽字以後，小馬興高采烈地拉著貝益民，單獨到英吉利海灣的CACTUS餐廳吃飯慶祝。

兩人擺上酒菜，坐在窗邊，眺望大海，浮想聯翩。

貝益民問小馬：你為什麼沒有想著把這個機會留到你爸爸媽媽來的時候？我們兩反正都已經來過了。

小馬說：那可不一樣，跟你一起吃飯，我可以聽到學到很多有趣有價值的東西，而且我希望自己以後可以把到這樣的餐廳吃飯，當做生活的一種常態，我要更多地向主流社會靠攏。

貝益民聽了小馬的這番話，忍不住笑了起來。

小馬略顯尷尬地問：你是不是覺得我這樣說太俗氣，太沒有志氣了？別的年輕人都是要在加拿大讀大學拿文憑，做專業工或者當醫生，而我卻只想到開一個中餐館，還把到洋人的餐廳吃飯當成融入主流社會？

貝益民說：小馬，你誤解我了，你講得非常有道理，我發笑，是因為你的表達方式實在是太「通俗易懂」了。本來嘛，融入主流社會的含義就是你是否以主流的生活方式在生活，而不是你有幾個白人朋友，我還真的想不到，你會以這樣的方式，認識到了問題的本質。

小馬笑著點點頭。

貝益民接著說：現代生活中，餐飲業變得越來越專業，市場需求越來越大，中餐作為餐飲業中的一員，當然應該去爭去搶，還要「力爭上遊」，是一個大有作為的事業，做哪一行怎麼會有貴賤之分，對不對？

小馬又點點頭。

貝益民接著說：前些日子我專門講過這個道理，餐飲業的「食物」和做任何額生意的「商品」在本質上沒有任何差別，差別只在於誰真正有能力發現市場，挖到「金礦」，你該不會覺得，做一家TIM HORTON'S特許營業店的老闆，就一定不如一個「程序猿」，或者是美國麥當勞公司的CEO就一定不如中國房地產公司的老闆吧？

小馬聽到這裡，臉上露出了開心的笑容，他說：師傅，你真會開導人，我這個人其實一直都比較膽小自卑，我的確擔心過，我這麼年輕，不去讀書，只想做餐館，是不是會被人瞧不起，你今天這樣講，我就徹底明白了，在市場經濟社會裡，「賺錢」才是一個人最大的本領，當老闆靠做餐館掙來的錢，並不比一個律師靠幫別人打官司賺到的錢更骯髒。

貝益民點點頭，笑著說：DENIAL，克服自己膽小自卑的心理，要從根本上，在心中，樹立「平等」觀念，「平等」的觀念可以從一些很細節的事情開始做起，比如我們之間的相互稱謂，你以後就不要再叫我「師傅」了，你要習慣叫我的名字PETER，我也會叫你DENIAL，這樣對於我們將來管理企業會很有好處，你是企業的大老闆。

。。。。。。

第二天，貝益民來到中僑，找到RACHEAL。

RACHEAL急切地問：PETER，好久沒有見到你了，你到哪裡去了？你不做義工了嗎？

貝益民說：對，我可能暫時不做義工了。

RACHEAL驚訝地問：為什麼？

貝益民說：我打算改行，不做諮詢員了。

RACHEAL生氣地說：那你也不能說不做就不做啊，你當初可是下了決心，還向我保證過的，你光上學交的學費就不少呢。

貝益民笑著說：你別生氣，這筆學費對我這樣的人來說，的確是個不小的數目，但是我雖然沒有學成CDP，好歹還是學到了一點經驗教訓，而且還認識了你嘛。

RACHEAL緩了一下，說：說正經的，別扯東扯西的，認識我又不用花錢，不交這個學費也一樣，你是厭煩這種工作了嗎？我知道，你天天坐在電腦室里守著別人「打卡」很無聊，但是我勸你，你忍一忍就好了，等做了諮詢員，會比坐在電腦室好一些的。

貝益民逗趣地說：如此看來，你還挺享受你現在的這個工作嘛。

RACHEAL愣了一下，接著問道：你想換個什麼工作呢？

貝益民說：我要去做廚子。

RACHEAL又愣了一下，然後哈哈大笑起來，說：講實話，別打岔！就你這個樣子，最多也就是個拿筆和紙的，量你也拿不動鍋鏟子。

貝益民說：好吧，我說實話，我準備去開中餐館了，我和我的拍檔，買下了一家華記的分店，不過開中餐館和做廚子其實也差不多吧，說不定還更累些。

RACHEAL驚訝地睜大眼睛，盯著貝益民問：真的？

貝益民說：真的。

RECHEAL問：溫哥華的華記？

貝益民說：對，溫哥華的華記。

RACHEAL說：這怎麼可能？溫哥華的華記可是一家很大的餐廳，你一下子哪來的這麼多錢？

貝益民說：我當然沒有那麼多錢，我要靠我的拍檔。我們最初的時候，原本是想買下新西敏的這家華記分店的，因為對我來說，買下新西敏這家店，資金壓力相對小一些，但是我拍檔家裡看中了市中心最大的那家分店，堅持要買最大的那一家，而且不要求我再追加投入，所以我們就改變了主意。

RACHEAL說：哪不管怎樣你也得出好大一筆錢啊，你得佔一部分股本嘛。

貝益民說：對，我也得拿出「一大筆錢」，不過我當然出不起這筆錢，找人借的。

RACHEAL說：有誰這麼好心，願意為你出那麼多錢？你太太知道嗎？

貝益民說：我找我弟弟借的，我太太一直反對這件事，但是我現在「把生米做成熟飯」，她也沒有辦法。

RACHEAL說：你這樣做可不對，你找人借錢，最終不也是你和你太太欠別人的錢嗎？

貝益民說：是啊，所以從這個意義上說，儘管我太太一直反對我做這件事情，我依然還是對她心存感激的，尤其是，如果沒有我太太，我也許根本借不到錢。

RACHEAL問：為什麼？

貝益民說：因為是我太太在我弟弟最困難的時候幫助過他，讓他有機會做成了生意，他現在賺到些錢了，一直很感激他的嫂子，所以他才願意全心全意地支持我，當然，他也相信我可以做好餐廳生意，所以出資幫了我一把。

RACHEAL聽到這裡感嘆地說：你真的是太讓我驚訝了，我在這麼短短的一個多月時間裡沒有見到你，你就突然間做起餐館的老闆來了。

貝益民說：還有讓你驚訝的呢。

RACHEAL又睜大了眼睛，問：是什麼？

貝益民說：你知道我的拍檔是誰嗎？

RACHEAL搖搖頭。

貝益民說：就是我的「徒弟」小馬，全靠小馬和他的家人，這件事情才得以「夢想成真」。

RACHEAL長長地「哦」了一聲，一邊笑著，一邊輕輕地搖著頭，說：DENIAL？原來事情真有這麼神奇？這到底算是小馬來找你幫助呢，還是你在找小馬幫助呢？

貝益民說：對呀，在很多意義上，小馬對於我來說，都不僅僅是個「徒弟」這麼簡單。當然，我和DANIAL，不管誰幫助誰，我們兩的媒人還是你，是你們楓橋，我接手溫哥華華記餐廳后，可能在員工招聘方面還要找你們幫忙，你以後要繼續支持我啊。

RACHEAL說：這是我們應該做的，等你以後成功了，你要常來我這裡，給新移民上上課，講講你的心得體會。

貝益民笑著說：行，我如果成功了，就來你這裡做「義工」，我如果失敗了，就來你這裡當「長工」。

RACHEAL笑著說：你就不要再想著到這裡來做「長工」了，我也早看出來了，你不是一個能在這種地方混一輩子的人，這個廟太小，容不下你這個大菩薩，我真心希望你生意做好做大，也許有一天，我會跟隨你，到「外面」的大千世界里去好好轉一轉。

RACHEAL接著問：你的店什麼時候交接？我要去看你。

貝益民說：就在下一周。（請點擊進入「作者」個人空間，查閱我的個人資料，看看我還能為你做什麼）

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