我在加拿大得到的幸福：在溫哥華割韭菜

夏天真是一個收穫的好季節。

我家有花園，前院後院，夏天是花兒爭奇鬥豔的時候，雖然沒有聲音，我卻可以聽得見她們像孩子一樣在那裡喧鬧。

前天我寫了喇叭花，其實還有很多沒有寫到的美麗的花兒，今天早上我到院子里澆水，看見了還帶著露珠的紅玫瑰，開得那麼嬌艷，彷彿是用盡了力氣在伸展著她的身姿，一定要讓我看到。我就感到很愧疚，她的美，我沒有去盡心讚美，並且與人分享。

得到讚美是一種快樂，讚美別人，更是一種快樂，而且體現你的智慧。比如剛剛提到的白色的喇叭花和紅色的玫瑰花，把兩個放在一起，古人就用了一個很好的詞叫著「如火如荼」，而且用它來形容春秋五霸吳王的軍隊，可見很多好成語就是這麼用心去讚美而產生的。

但是比起真正的奉獻來說，美的愉悅和對美的讚美就有點遜色了。在我家的後院里，就有一群超級有奉獻精神的小傢伙，他們就是韭菜。

我家的院子還比較大，除了種花種草種樹以外，還有很多角角落落的的地方空著，我就種了幾樣菜，其中最喜歡的就是韭菜。這一小塊的韭菜地，其實是一大塊杜鵑花地的背陽面，總的面積大約是八個平米。

韭菜抗寒，而且不怕陰濕，不易生蟲，只要土壤肥沃，就能很好生長，非常適合溫哥華。我自從三年前種下韭菜之後，現在已經進入了豐收的階段，從初夏到初秋，每隔兩周就可以收割一批，偌大的一塊韭菜地，一家人一周吃三次韭菜都吃不過來，得送人才行。

韭菜真是一種好蔬菜，中醫稱它「溫中開胃、行氣活血、補腎助陽」，如果我不告訴你這是在講韭菜，是不是聽上去很像是在講什麼補藥？韭菜除了拿來做傳統的韭菜盒子和包餃子之外，我在溫哥華比較多的吃法是用它做韭菜煎雞蛋，但是我在裡面添加了剁碎的蝦肉，味道可以提升到一個全新境界，有興趣的話不妨試一試，保證好吃，因為蝦肉的味道與韭菜是絕配，而且在加拿大，蝦賣得很便宜。

自從我自己種韭菜之後，每次看到新聞裡面講中國股市「割韭菜」，我就覺得這個詞用得讓人聽起來不舒服，替韭菜感到不忿。

後來時間長了，也就慢慢想明白了。其實哪裡的老百姓都是為社會奉獻的韭菜，只是有人懂得珍惜，有人不懂得珍惜罷了。

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