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廚房裡的加拿大(6)

作者:王博談美加  於 2018-5-18 07:35 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:王博談美加|通用分類:熱點雜談

關鍵詞:溫哥華, 廚房

我小的時候,盼著過年。其中一個盼頭就是吃炸肉丸子,還有湖北特色的年菜炸藕夾。

每次我媽媽炸肉丸子的時候,我就愛擠在我媽媽的身邊,給我媽媽當下手。當油燒熱了以後,我媽媽負責把生肉丸子放進鍋里,我就負責慢慢的攪動油鍋,不讓肉丸子粘鍋。

油鍋炸著放足了調料的生肉丸子,散發出來的香味,簡直就是把我每一根汗毛的味覺都激發起來了。

我媽媽邊炸我就在邊上偷著吃。新鮮炸出來的肉丸子香味濃郁,咬一口,外脆內松,真是好吃極了。廚房在那一刻,無論多小多擁擠,都是最可愛的地方。當時的情景,直到今天依然歷歷在目。

現在我兒子每次從美國回來,我們一家人都會一起到超市,去買各自特別想吃的菜。回家后,我主廚,我太太幫手,我兒子就在廚房裡轉悠,和我們聊天。

因為空間足夠大,設備齊全,在廚房裡做飯做菜變成了一間非常享受的過程。下雨或者下雪的時候,廚房裡最明亮最暖和,沒有其它戶外活動,就在家中不緊不慢的做一餐飯,很有休息的味道。天氣好的時候,陽光從透明的天花上潑灑下來,廚房簡直就成了我們家的舞台中心。

我每做好一樣菜,我老婆和兒子就不停的偷吃,邊吃邊叫好。當工作台和吧台上擺滿各式好吃的東西的時候,一天中的第一次生活高潮就開始了。

在傢具業一哥IKEA,它的廚房傢具展示部有這樣一句口號,叫: FAMILY GETHERING IS THE TIME WE SPEND TOGETHER。

家,是一家人聚集的地方。而最能夠把我們聚集在一起的,就是自家的廚房啊。


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