13、價廉物美的日用品--鹽。

　　我童年時的村上有一個婦女，她的脖子奇特地大，每當看到她的時候，就不由自主地要多看上一眼，後來問奶奶，"她的脖子為什麼那麼大？"奶奶答："聽醫生說，那是因為她吃加碘鹽少的緣故。"
　　我少年時的村子兩個毗鄰的村上傻子比較多，我曾問父親，"那兩個村上為什麼那麼多傻子？"父親說："可能是他們吃巴顏溝的鹽太多了。"
　　*****藉此段落談談我的家鄉。
　　我童年時的家鄉坐落在黃河和大夏河交匯的地方，我家有一個果園兼菜園，站在園中，西望，可以看到陽光照耀下泛著金光的"黃河之水天上來"的景觀，北看，河對岸的王家大山和王家平川及河灘中成群的馬牛羊群呈現著靡麗的風光，南瞅，大夏河上的鋼絲扯船和羊皮筏子在忙著運送東來西往的過客，東觀，層層疊疊的房舍掩隱在環抱的綠樹中，特別是村子附近有兩眼泉，冬溫夏涼，一年四季流淌著清澈香甜的泉水，我就是喝著這泉水長到少年的。
　　"誰不說俺家鄉好。"可我的家鄉格外美。
　　悲哀的是，我的家鄉已進了龍宮，被龍王爺霸佔了。劉家峽水庫的建立為西北五省區創造了巨大的財富，同時，卻犧牲了我的家鄉。
　　祖國的建設需要每個人做出犧牲，對此，無可非議。
　　讓人至今憋悶的是，祖國，你忘了為你獻出家鄉的人們。
　　我剛進入少年期，就離開了生養我的家鄉遷移到了一個新的地方，這個新的地方溝壑縱橫，土壤貧瘠，滿目荒零，美景消失了，剩下的是原始的為生存而掙扎的場面，我伯父在這種狀況下帶著兩個堂姐妹遠走他鄉去討飯的情景歷歷在目，每當想起，酸楚的淚水止不住要流淌。
　　祖國，你難道就不能為你而犧牲的忠誠子女們一點補償嗎？
　　是的，你補償了，但每次的慰問補償給我們的僅僅是一套毛澤東選集，你的代表慰問了五次，我家就擁有了五套毛澤東選集。
　　精神的力量是無窮的，榜樣的力量是巨大的，但你忽視了，我們都是一些凡夫俗子，你就是用毛澤東選集堆滿我家的房子院子，我們還是需要吃、需要喝、需要嫁娶、需要穿衣啊！
　　祖國啊！當你用幾億人民幣裝修長安大街的時候，你可曾想過曾經為你犧牲了家鄉的下層窮苦老百姓的生活。
　　讓我言歸正傳。
　　開頭談到的兩個村莊附近有一條深溝，叫巴顏溝，溝里長年流淌著一股涓涓溪流，可這個溪流流淌的不是清澈的泉水，而是有點渾濁的咸澀水，附近的人們為了在不花費賣雞蛋的幾個"銅板"的情況下吃上鹽，就用巴顏溝的水來製鹽。是不是這兩個村莊的人們因吃巴顏溝的鹽而多了幾個傻子，有待科學去解釋。
　　以上兩個例子說明，鹽對人是極端重要的。
　　人類歷史上，買賣鹽是很賺錢的，鹽商是富裕的象徵，為控制鹽源和買賣鹽的渠道不知爆發過多少人與人之間的爭鬥和戰爭。古時候有些軍隊給士兵的獎賞就是賞鹽，給勞作者的工資也是鹽，鹽奇缺的時候，鹽的價值比黃金高。
　　我們誰也離不開鹽，就象離不開水和空氣一樣。我們每日食物的調料中缺什麼都可以，就是不能缺少鹽，鹽是自然資源中除了水和空氣之外最重要的生命必需品。
　　鹽的主要成分是氯化鈉，岩鹽、湖鹽、鹽床鹽、海鹽等等各自的結構和成分有所不同，比如我們現在經常從商店購買的精製鹽是四方晶體，而湖鹽是多面晶體，最好的鹽應該是海水經由陽光照射蒸發而得的鹽，這種鹽含有80多種人體需要的礦物質，如碘、鈣、鉀、鎂、鋁、鋇、鉻、鐵、錳、氟、鋅、鎳、銅、磷等。
　　鹽不僅是上好的調味品和防腐劑，更是生命保持健康和旺盛活力的要素，鹽能幫助消化食物，將神經脈衝傳遞給肌肉組織等，但鹽吃的太多，容易傷心，使血壓上升、體重增加、腎功能下降、月經失調、浮腫等。
　　對生命而言，第一重要的是空氣，沒有空氣，人頃刻即死，所以必須要有足量的供應，使生命體可以不費吹灰之力即可得到；對生命第二重要的是水，沒有水，人活不了幾天，所以也要有大量的儲備，使人付出少許努力即可獲得；對生命第三重要的是鹽，沒有鹽，人可以活的長久些，但最終會四肢無力，體弱多病而亡，所以也要儲備一定的數量，使人付出一些努力即可得到；我們到商店去買鹽，就會發現，鹽的價格相比其他東西而言是比較低的。至於金子、珍珠、鑽石等只是生命的一種點綴，它們不是必需品，所以數量要稀少，不能讓人輕易得到。
　　海水不咸，地球上就不會有鹽，海水不竭，地球上就有取之不盡，用之不完的鹽。
　　請大家看看，自然界中對生命越是至關重要的東西越多，越是不重要的東西越少，難道這是大自然無意識的偶然現象？難道就沒有一個"神秘力量"在有意識地設計安排？