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種菜也要有天才

作者：delilah 於 2010-4-17 21:59 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:浪跡天涯|通用分類:流水日記|已有19評論

當科學家要有天才，種菜也一樣。
剛來時，看超市的蔬菜還有新鮮勁，真水靈呀。吃了一段時間，覺得和國內的菜還是有差距：洋菜基本是面子工程，勁看不勁吃，特別是黃瓜，圓白菜，口味差，口感老。看網上，人家的菜園和豐碩的收穫，我口水一地，和丈夫申請，我也要開片菜園當菜農。
最初，他極力反對，理由是，種菜費力不討好，不便宜也不一定有收成---還真讓他說著了，我就是廣種薄收。最主要的是，鏟草坪改菜地，影響市容。也是，左鄰右舍沒有開菜園的，找不到範例，缺乏論理的底氣。老外一般不開菜園，皆因是食肉動物，對蔬菜的需求量遠沒有東方人大。不過，當我有了菜園后，一家鄰居，看我每年興緻勃勃地種菜，菜地里花團錦簇很好看，他也在籬笆處，開了塊巴掌大的菜地，就種2顆西紅柿。難得可貴的是，他至少堅持了2年才拋荒的，估計是不耐種菜的麻煩。
咱在國內經過千錘百鍊，早知上有政策，下有對策，逐漸蠶食的妙處：不給開菜園，我就在樹下，牆角見縫插針，扒坑種菜，這裡2顆豆角，那裡3顆西葫蘆，林林總總也有各類蔬菜幾十顆。看著那些不和諧的園林規劃，丈夫不得不妥協，在後院靠近圍牆處，鏟去草坪，開了一塊有籃球場那樣大的菜地。後來，有了小拖拉機，每年耕地的事就是他的。
雖然他最初反對開菜園，但有了菜園后，又要利益均沾，要我劃出一分領地，種他的甜洋蔥和甜玉米，這時，他也不說什末，種菜不一定便宜，不一定有收成之類的鬼話了。萬幸，他種菜的成績更為慘淡，只一年就被我踢出局。不過，我種菜的成績也不理想。
看人家，種菜的風水之旺，吃完水果隨便扔的果核，都能長成小樹結果，用花盆種的菜，都鬱鬱蔥蔥，滿足餐桌需要。我就沒那末運氣了。畫地為牢，精心規劃，精心栽培，還是所入不豐，收穫幾個塑料兜足矣。
曾買來杏樹，紫薇，lavander ，鬱金香等，按說明書，一點不走樣地栽上，那些東西沒熬過一年就死了；還買來各種香料種子，也種死了；到亞洲店買來菜種，出苗率低，后改從加拿大一家網站買菜種。那家網站口碑不錯，人家菜種沒問題，我還是種嘛嘛不活。
這些年來，經我手種死的，沒出的各類植物種類，洋洋洒洒一大堆，看著挺有當菜農很失敗的成績感。記有：杏樹，桃樹，李子樹，山裡紅，枸杞，芋頭，紫薇，圓白菜， lavander, thyme, 菊花，蕨樹，蘆筍, 石榴，草莓，薄荷，茴香，大蔥，茄子等，甚至大蒜都和我較勁，蒜薹指望不上，出來的蒜苗也風擺楊柳。有些蔬菜倒是出苗，但都被我種成了變種：水蘿蔔，白蘿蔔，種成葉子菜--只長葉不長根。
雖然菜地里，正經蔬菜長得歪瓜劣棗，但野菜如莧菜，馬齒筧，灰菜，蒲公英等，喧賓奪主，長勢喜人，我只好時不時地采來下鍋，用它們彌補一下蔬菜歉收的遺憾。
後來，我不再買菜種，改從商店買成品苗，種菜才略有成效，至少每年可以有點薄收，基本夠我吃。前幾天清理冰櫃，扒出許多去年凍得蔬菜，扔了一大堆。由此決定，以後不種太多，只種點當季菜。
網上看人家養雞，又開始眼饞，和丈夫說，我也要養寵物—雞。丈夫說，城裡不讓養農場動物，雞是其中之一。想想作罷，我種嘛嘛不活，估計養動物也一樣，不能再禍害生命了。
我這些年的種菜經歷說明，種菜也要有天才，不是是個人就行。衷心地向那些種菜天才們致敬。