最近忙的一塌糊塗。一忙起來就懶的上網了。但每天還是步在走,歌在聽,花在看。人這一輩子,生活是美好的,但生命是短暫的。說吃喝玩樂好像不務正業。但干「正業」不就是為了能更好的吃喝玩樂嗎。要是能有個心上人一起纏綿,那就美滿了。 可能有人認為那叫頹廢。頹廢就頹廢吧,不頹廢又能怎樣?我們在日常生活中離不開政治,但除非你是吃政治那碗飯的,否則整天把政治掛在嘴邊兒,那就是一個Loser。因為,人的一生,有很多美好的東西要去追求,而聊政治肯定要生氣,何必要和自己過不去呢。
哈哈。。又扯遠了。以前總是在Costco買無頭或者無皮的大蝦。上個周末在Costco看到有冷凍的帶頭大蝦。說是海上打上來20分鐘就在船上速凍的。感覺很新鮮。蠻大的。9-14只一磅。很便宜,才5塊多一磅。就買來一盒 - 4磅。
昨晚做了12只油燜大蝦。非常好吃。又做了一盤醋溜洋白菜。配上一杯啤酒。。哎呀我的天兒呀。。
油燜大蝦的做法非常簡單:
1. 處理蝦。把蝦自然化凍。剪去蝦須和爪子。把蝦從背部剪個口子。一是要把腸子拉出來,二是炒的時候能進味。
2. 佐料。蔥姜切絲備用。把碗里放少許鹽,胡椒粉和糖,再放入醬油和料酒。攪拌一下備用。
3. 做法。把鍋燒熱,放比平時略多一點的油。燒熱後放入大蝦。翻炒至變色。放入蔥薑絲。翻炒出香味。再倒入配好的佐料。小火,燜5分鐘即可出鍋。裝盤后,撒上黑芝麻和香菜。
「紅塵啊滾滾 痴痴啊情深 聚散終有時
留一半清醒 留一半醉 至少夢裡有你追隨」
祝大家吃好喝好玩兒好。