倍可親

32個家常飯

作者:虎山寨主  於 2018-11-2 19:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有34評論

我喜歡吃。打小就愛吃。小時候跟爺爺長大。但卻不記得爺爺會做什麼能想得起來的飯。但看看小時候的照片,長得白胖白胖的。。。估計吃的也不錯。。哈哈。。後來搬到爸爸那裡一起住,倒是爸爸做的幾樣飯現在想起來還是流口水。爸爸做的最拿手的飯就是牛肉餡餅。咬一口軟軟的香香的,嘴角都要流湯。記得幾年前爸爸病了,我回國去看他。跟他說起他烙的牛肉餡餅讓我至今不忘。爸爸說他不能下廚房了。我就說,我做的牛肉餡餅也不錯。我就動手烙了幾個餅。爸爸說好吃。但他連一個都沒吃完。

兩年前去了日本度假,專門去吃日本料理的。他們叫懷石料理。在一個很小的Resort。只有9個獨院房和11 Condo房。據說他們那裡是一輩子一定要品嘗一次的日本料理。品嘗世界各地的山珍海味。很多食品都是在電視里看到的。在那裡呆了5天。價錢不菲。但真的值得。

這是其中一天晚餐的食譜。11道菜。但小日本的碟子碗都比較小。俺這大肚子。。還算勉強吃飽。

金箔鮑魚(知道那雙筷子為什麼兩頭都是尖的嗎?)


說句實在的,山珍海味也就品嘗一下而已。過日子還是要吃家常飯。我最近兩年來,比較有閑心,經常把自己做的家常飯照下來。但很多飯是吃到一半才想起拍照或忘了拍照。。。今天整理了一下,覺得蠻不錯的。哈哈。。配上我非常喜歡的小提琴協奏曲《梁祝》。

提起梁祝《化蝶》俺還要嘮叨幾句。我就是根據這首呂思清的《梁祝小提琴協奏曲》練習的口琴獨奏。費了老鼻子勁兒。因為我不懂五線譜,只能靠一遍一遍的聽來記下旋律。但聽眾的點擊率不高。還不如我吹的那首《OhSusanna》。這是崇洋媚外,嚴重的崇洋媚外呀。。。你說氣人不。。。我就想呀,等俺有了錢,哼,俺也要在維也納音樂廳開個鐵球兒口琴獨奏音樂會。什麼?沒人聽?俺就不信。Money Talks, Right? 俺也把維也納交響樂團給雇來,然後再每人一百歐雇觀眾。把大廳坐的滿滿騰騰的。還有一些人在過道站著。要的是那個人氣。然後再顧幾個漂亮小姑娘舉著閃閃發光的牌子,「鐵大廚,我愛你」,「鐵大廚,維也納歡迎您」。。。天老爺呀,俺啥時候才能有錢呢。。。都快急死了。。俺可是萬事俱備就差這一樣啦。。。哈哈。。這年頭兒,有夢最美,能作夢也是讓人欣慰不是。

閑話少絮。別看俺唱歌不咋地,來欣賞俺的《32種家常飯》吧。不流口水你罵我。。。


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發表評論 評論 (34 個評論)

回復 南沙2 2018-11-2 20:45
鐵大廚哈,俺沒流口水,汗水倒是不少,為啥尼
回復 虎山寨主 2018-11-2 20:48
南沙2: 鐵大廚哈,俺沒流口水,汗水倒是不少,為啥尼
哈哈。。。你是累的吧?看你24/7呆在這裡。。。你也上幾個菜讓大傢伙兒開開眼?
回復 嫑孬甭歪 2018-11-2 23:04
絕對大地主老財
家常飯就32個!
俺過年才吃一頓餃子
回復 虎山寨主 2018-11-2 23:20
嫑孬甭歪: 絕對大地主老財
家常飯就32個!
俺過年才吃一頓餃子
哈哈。。。那你平時吃啥? 俺們窮人才吃這些人家富人(比如南沙2)不屑一顧的家常飯。。
回復 紅杏桃子245 2018-11-2 23:37
  
回復 虎山寨主 2018-11-3 00:01
紅杏桃子245:   
哈哈。。謝紅杏妹子一如既往的支持。。。
回復 南沙2 2018-11-3 00:57
虎山寨主: 哈哈。。。你是累的吧?看你24/7呆在這裡。。。你也上幾個菜讓大傢伙兒開開眼?
不會哪,俺都吃泡麵哈
回復 南沙2 2018-11-3 01:01
虎山寨主: 哈哈。。。那你平時吃啥? 俺們窮人才吃這些人家富人(比如南沙2)不屑一顧的家常飯。。
不敢哈,開玩笑呢
回復 虎山寨主 2018-11-3 01:01
南沙2: 不會哪,俺都吃泡麵哈
哈哈。。。瞧您整天山珍海味滿漢全席的。。。看不上俺們勞苦大眾的家常飯呀。。。   像俺這樣的窮人,有一碗炸醬麵就吃得樂呵呵的啦。。。
回復 虎山寨主 2018-11-3 01:04
南沙2: 不敢哈,開玩笑呢
我也是開玩笑啦。。。下雨天。。。貧貧嘴,閑著也是閑著。。。
回復 南沙2 2018-11-3 01:40
虎山寨主: 哈哈。。。瞧您整天山珍海味滿漢全席的。。。看不上俺們勞苦大眾的家常飯呀。。。    像俺這樣的窮人,有一碗炸醬麵就吃得樂呵呵的啦。。。
俺是懶惰,你是哭窮,呵呵
回復 南沙2 2018-11-3 01:42
虎山寨主: 我也是開玩笑啦。。。下雨天。。。貧貧嘴,閑著也是閑著。。。
開心就好
回復 虎山寨主 2018-11-3 01:48
南沙2: 俺是懶惰,你是哭窮,呵呵
哈哈。。。我是嘴饞。吃點兒啥都高高興興的啦。。
回復 虎山寨主 2018-11-3 01:48
南沙2: 開心就好
就是。人生苦短。高興度過每一天。
回復 南沙2 2018-11-3 02:01
虎山寨主: 哈哈。。。我是嘴饞。吃點兒啥都高高興興的啦。。
那是有食慾,代表身體健康,大王福相
回復 南沙2 2018-11-3 02:03
虎山寨主: 就是。人生苦短。高興度過每一天。
找點樂子,開心每一天!
回復 夕明 2018-11-3 03:43
你真能幹啊。
回復 虎山寨主 2018-11-3 04:06
南沙2: 那是有食慾,代表身體健康,大王福相
哈哈。。。吃和福相沒有關係啦。。。
男人這輩子要有三大支柱:事業,女人和吃。。。缺一不可。。
回復 虎山寨主 2018-11-3 04:07
南沙2: 找點樂子,開心每一天!
哈哈。。。
回復 虎山寨主 2018-11-3 04:08
夕明: 你真能幹啊。
哈哈。。。俺是臭顯擺啦。。。家常飯誰都會做。不過俺在吃上是不含糊滴。。
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