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東北酸菜刀削麵

作者:虎山寨主  於 2018-2-3 22:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有3評論

這日子過的。。忙死了。。。稀里糊塗的又是一周。。。

繼續顯擺。。。東北酸菜刀削麵。

1. 面和好醒至少半小時。把豬肉切片,東北酸菜切絲。蔥蒜切碎。那把刀削麵的小刀非常好用。帶輪子,容易削。




2. 鍋放油,燒熱后,放入蔥蒜。出味,放入肉片。翻炒,直至熟。放入鹽,醬油炒幾下。放水。再放入酸菜。




3. 燒開后,往鍋里直接削麵。喜歡雞蛋,可以打兩個做荷包蛋。煮兩分鐘就好啦。。




4. 開吃。。。 藉助東北酸菜的美味。。。饞吧。。哈哈。。





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發表評論 評論 (3 個評論)

回復 秋天的記憶 2018-2-3 23:26
你的小刀是兩輪的 我也有一把,不過只有一輪。
回復 虎山寨主 2018-2-4 00:13
秋天的記憶: 你的小刀是兩輪的 我也有一把,不過只有一輪。
哈哈。。其實都是一樣用的了。就是保證削出來的面薄厚均勻。。。
回復 RockySun 2018-2-5 11:24
不錯,看著就好吃。

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