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有些日子沒來了。回來也不能空手不是。。
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貢獻一個家常小菜- 涼拌土豆絲
1. 把土豆去皮，切成絲。用冷水洗一下，洗掉澱粉。
2. 鍋水燒開，把土豆絲下入。水再開不到30秒，見土豆有些透明，就撈出。
放到冷水盆里。冷卻一會兒，再撈出。
3. 把小鍋放油，油熱后，放入花椒，干辣椒, 都變黑色，出味，再放點兒蔥花，關火。把油過濾，倒入土豆絲中。
4. 放鹽，香菜。攪拌。。。開吃。。姥姥呀。。老好吃啦。。。
。貢獻一個家常小菜- 涼拌土豆絲
1. 把土豆去皮，切成絲。用冷水洗一下，洗掉澱粉。
2. 鍋水燒開，把土豆絲下入。水再開不到30秒，見土豆有些透明，就撈出。
放到冷水盆里。冷卻一會兒，再撈出。
3. 把小鍋放油，油熱后，放入花椒，干辣椒, 都變黑色，出味，再放點兒蔥花，關火。把油過濾，倒入土豆絲中。
4. 放鹽，香菜。攪拌。。。開吃。。姥姥呀。。老好吃啦。。。
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