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主輔料：鴨唇、洋蔥、青紅美人椒; 調料：鹽、味精、雞精、糖、老乾媽豆豉醬、香辣醬、干辣椒、乾花椒、蔥、火鍋底料; 第一步：將鹵熟的鴨唇下油鍋炸制外酥內嫩備用; 第二步：鍋里留油，下入豆豉醬、香辣醬炒香之後，放入干辣椒乾花椒; 第三步：下入青紅椒粒洋蔥粒炒香，下入鴨唇，調味; 第四步：放入蔥花，勾入香油即可起鍋. | ||
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