倍可親

從一件小事看中美文化差異

作者:平凡往事1  於 2016-10-21 05:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆雜文|通用分類:原創文學|已有19評論

關鍵詞:假洋鬼子, 歸屬感, 參照物, 落基山, 美國


【七絕】無題

歡顏猶在林深處,笑語何消碧水邊?
商販吆聲連古巷,曲終人散夜難眠。


海歸前,我每次回國度假都會自覺不自覺地用審視的目光比較中美之間的文化差異。但多是以一個假洋鬼子的角度看世界,如果說家是一桿秤,則砝碼更傾向於美國。這倒不是我的歸屬感因為久居國外而有了多麼大的改變,而是「居住國為大」的理念鬼使神差般地作用在意識形態中,不以我的意志為轉移。


海歸后,幾年下來凡事都進行比較的執著開始有所鬆動,許多原先接受不了或嗤之以鼻的事情反倒見怪不怪了。環境可以改變一個人,有人敢說它不是真理嗎?也可以說我由最初的妥協到漸漸麻木,到現在的得過且過。


這次兒子回國探親,卻讓我有了新的參照物,將一些被時間沖淡或泯滅的意識重新激活了。在此我不論孰是孰非,只是將客觀事實白描出來,供讀者自己玩味。


毋庸置疑,兒子回國,安排好他的衣食住行是我這個當爹的頭等大事。兒子臨走那天晚上,他的表姨一再邀請我們一家在某飯店吃飯,可謂盛情難卻,於是約好晚上赴約。


白天我開車帶兒子去了趟200公裡外的和睦國家級森林公園。兒子玩的很開心,且興緻空前高漲,還讚不絕口地說這裡堪比美國的落基山國家公園。晚上6點多一點我們回到瀋陽,停好車看看離約定吃飯的時間還有一小時,就讓兒子自己到他屬意的理髮店(他每次回國都在那裡理髮)理髮去了。7點鐘我們準時到了包房,主人非常熱情,加之又是實在親戚,我便自作主張地為兒子點了兩道他愛吃的菜,其它的菜由別人補齊。


我點的第一盤胡椒牛肉粒一端上來,兒子就發現盤子里有個死飛蟲,他當即指出來,而且當面質問服務員。如果是平時的我,把蟲子挑出去就算了,不會「小題大做」。但此刻我就想順孩子的意,所以附和著問服務員怎麼辦,其實結果如何我心裡也沒譜。服務員端起盤子看了看,然後放下盤子出去了。顯然她因做不了主而去請示什麼人了。過了一會兒,那個服務員回來說給我們換一盤。原先我並未期待會有什麼好的結果,因此感到有些意外,但轉念一想,也許是我在國內呆久了,維權意識變得薄弱了,如果人人如我,社會風氣一定會越來越糟。


接下來,我們有說有笑地邊吃邊聊天,但一個半小時后,還有兩道菜沒上來,而且這兩道素菜是專門為了不吃肉的兩個人點的,他們可是一直等著上菜呢。我是吃得差不多了,突然發現一旁還沒動筷陪客的哥哥,於是喊來包房服務員問,我們的菜呢?她看了看菜單后,說幫我們催一下去。誰知出去十幾分鐘后回來告訴我們這兩個菜都沒有了。我說為什麼,她說大白菜沒有了,芥藍也用光了。


「第一盤菜里有蟲子,一個多小時過去了沒菜也不早點告訴我們,豈有此理?」我質問道。

這事已經引起了眾怒,大家異口同聲指責那個服務員。

「對不起」,服務員連聲道歉。


我心一軟,想算了吧,於是隨口說道,再點別的菜吧。但平時非常善解人意的兒子卻一臉嚴肅地對服務員說,找你們經理來。那個服務員愣了一下,轉身出去了。這時孩子的表姨小聲對兒子說國內沒有這樣的,先看看經理怎麼說。


過了一會兒,一個穿深藍制服的美女經理走過來,滿臉堆笑。

「我們的菜呢?快兩個小時了才告訴我們沒有了,而且第一道菜就有蟲子,你看這事怎麼辦吧?」我語中帶氣地問。

「對不起,是我們的錯,你們想吃點什麼菜,我盡量滿足你們。」女經理回答我。

「不要了,我們走。」兒子起身準備離開。

「算了,你隨便加兩個菜吧。」哥哥說道。

「拌個冷盤,一個酸菜湯。」看經理的意思是要補償我們,於是我趕緊報出兩個比較便宜的菜打圓場道。當然這樣換也是權宜之計,原來的蒜蓉芥藍和老湯燉白菜豆腐是兩個等菜人的偏好,而這樣一來,他們也只能將就一下了。


兒子看看我,沒說什麼,重新坐下了。

美女經理說了聲謝謝,就和服務員一起離開了。


「記得上次在芝加哥,也是因為裝漢堡的盤子里有個蟲子,服務員二話沒說就給重新上了盤新的,而且沒收錢。」孩子的表姨自言自語道,顯然她開始反思兩者的差別。


經孩子的表姨一說,我也依稀想起了是有這麼一回事。那是三年前,我們邀請她來美國參加兒子的畢業典禮,我們一起從南部兒子的學校返回芝加哥的路上發生的一件事情。


同樣的事情如果發生在美國,商家做錯了事就一定認,而且認得很徹底,否則受傷害的一方會不依不饒,訴諸法律,最後難堪的還是你自己。因為美國社會有健全的法律,而且事無巨細。客人一旦投訴,損失的就不只是幾個菜錢。而且打官司既要花時間又要破財。久而久之,人們就養成了一種下意識,破財免災。而這種消費價值觀慢慢變成了習俗。


在中國,各行各業都存在許多法律漏洞,鑽空子成為一些人的第一選擇,使得一些不法商人僥倖心理泛濫,得過且過,加之消費者維權意識薄弱,因此許多大到違法亂紀,小到與吃喝拉撒相關的事情即便發生了,也多是民不舉,官不究,大事化小,敷衍了事而已。類似的事情比比皆是,可謂司空見慣,即便是違反公德和社會秩序的事情,人們也多是見怪不怪,事不關己,少說為佳,任其自由泛濫。如此下去社會風氣會如何發展呢?


仔細想想這種認識上的差異和大相徑庭的處理問題方法,是文化和成長環境不同造成的,也可以說是法治健全與否所衍生出來的社會問題,有些更是文明社會裡的禍源。


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發表評論 評論 (19 個評論)

回復 十路 2016-10-21 05:38
wow,兩個多小時沒上菜,會不會是生意太好太忙忘記了?

「我們的菜呢?快兩個小時了才告訴我們沒有了,而且第一道菜就有蟲子,你看這事怎麼辦吧?」
回復 nancyzhang 2016-10-21 06:06
是不是有地區差別? 深圳或南方是否服務方面要強一點?
回復 qxw66 2016-10-21 08:02
U fault --- if U speak English or said that U came from USA, they would serve U much better!
回復 對牛彈琴 2016-10-21 08:38
多年前我們在一個美國小鎮也遇到過類似的事:先上來的湯是涼的,等了很長時間上的菜是錯的。領班出來道歉,解釋說小女服務員是新來的,免去了我們三人的飯錢,但看到小女孩一臉的恐慌,擔心她挨剋,工資肯定要扣了,所以我們留下很多小費。
回復 海外思華 2016-10-21 09:00
美國商家對出現的錯誤,糾正還是很徹底的。一次我們去參觀點的螃蟹上的晚了,餐館自覺給了兩份。
回復 秋收冬藏 2016-10-21 11:11
我們在中國吃飯也遇到菜里有個蒼蠅,經理給免單了,不過想想還是不舒服。
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:23
十路: wow,兩個多小時沒上菜,會不會是生意太好太忙忘記了?

「我們的菜呢?快兩個小時了才告訴我們沒有了,而且第一道菜就有蟲子,你看這事怎麼辦吧?」
不得而知
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:24
nancyzhang: 是不是有地區差別? 深圳或南方是否服務方面要強一點?
被我們碰上了。
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:25
qxw66: U fault --- if U speak English or said that U came from USA, they would serve U much better!
崇洋媚外  
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:26
對牛彈琴: 多年前我們在一個美國小鎮也遇到過類似的事:先上來的湯是涼的,等了很長時間上的菜是錯的。領班出來道歉,解釋說小女服務員是新來的,免去了我們三人的飯錢,但
理解,新手上路不容易
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:30
海外思華: 美國商家對出現的錯誤,糾正還是很徹底的。一次我們去參觀點的螃蟹上的晚了,餐館自覺給了兩份。
服務行業,質量第一,關乎商家形象。
回復 平凡往事1 2016-10-21 14:34
秋收冬藏: 我們在中國吃飯也遇到菜里有個蒼蠅,經理給免單了,不過想想還是不舒服。
心理損失難以彌補
回復 月光明 2016-10-21 21:41
你哥等了一個多小時也不吱聲,真能忍
回復 雲之彼端 2016-10-21 23:57
這是整個社會的問題,不是哪一方的問題。在中國,如果象美國那樣要求,如果監控不力,可能會有很多人故意拿個蟲子放進菜里,信不信?宜家那些濫人不就這麼做的么?真給中國人丟臉。
回復 Lawler 2016-10-21 23:58
兒子多呆兩天,文化衝突會更多;呆上一年,衝突會消失,跟你一樣
回復 qxw66 2016-10-22 01:58
平凡往事1: 崇洋媚外   
是的,國人就這德性,聽見英文,屁滾尿流。
回復 平凡往事1 2016-10-22 03:48
月光明: 你哥等了一個多小時也不吱聲,真能忍
  
回復 平凡往事1 2016-10-22 03:49
雲之彼端: 這是整個社會的問題,不是哪一方的問題。在中國,如果象美國那樣要求,如果監控不力,可能會有很多人故意拿個蟲子放進菜里,信不信?宜家那些濫人不就這麼做的么
  
回復 平凡往事1 2016-10-22 03:50
Lawler: 兒子多呆兩天,文化衝突會更多;呆上一年,衝突會消失,跟你一樣
會嗎  

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