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這種地中海的Mediterranean sea bass只有少許的大骨頭，沒有什麼細小的骨頭，吃起來不麻煩。肉質嫩用來清蒸是最好不過的了。我找了對的魚燒了個對的菜,請點擊視頻看精編的短視頻。
https://www.youtube.com/watch?v=MAyx1MUAWn8
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魚兩面划幾刀然後灑點鹽
我沒有很大的鍋能放大盤，所以把魚尾剪掉了些。
先把水燒開了再放魚蒸
蒸好的魚非常的嫩，鮮美！
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