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網上椒鹽排骨的做法有8，9種，我看了很多，我學的這種做法很好記。請你點擊視頻看我燒的椒鹽排骨。
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我的做法：
排骨洗凈剁小塊，加半個蛋液，酒， 醬油， 糖， 鹽， 生粉，胡椒粉和水用手抓勻腌一會兒。這裡的各種料看你的口味自己調整了。
蔥，蒜，辣椒切粒備用
坐鍋倒油，把排骨放進去炸。先用六成的油溫，中火，把排骨先炸的差不多熟了，拿出，然後再開大火讓油溫上升使排骨表面變黃變漂亮一些。
這個菜主要的作料是鹽和花椒。花椒可多放些。
排骨洗凈剁小塊，加半個蛋液，酒， 醬油， 糖， 鹽， 生粉，胡椒粉和水用手抓勻腌一會兒。這裡的各種料看你的口味自己調整了。
蔥，蒜，辣椒切粒備用
坐鍋倒油，把排骨放進去炸。先用六成的油溫，中火，把排骨先炸的差不多熟了，拿出，然後再開大火讓油溫上升使排骨表面變黃變漂亮一些。
這個菜主要的作料是鹽和花椒。花椒可多放些。
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