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仿餐館的一道蔥味極濃的蔥姜排骨

作者:jmzx2  於 2020-3-19 11:22 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:新手學廚|通用分類:私房小菜|已有2評論

點外賣時,總去一家餐館點這道蔥味極濃的蔥姜排骨,但後來廚師換人了,再沒了那種味道。於是自己在家裡仿燒,蔥姜味要完全進入排骨,把排骨的鮮味提出來。終於找到了方法。好吃級了!

料很簡單就是蔥,姜,排骨,鹽,生粉,五香粉。自己種的老蔥丟了可惜,一大把正好用來做這道菜。這道菜的關鍵在於腌制。

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 L_56M 2020-3-19 17:06
好極了!
回復 L_56M 2020-3-19 17:07
好極了!

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