向田園老師學做花生酥

聖誕節放假，俺學田園老師也試做花生酥。 俺這裡沒有華人超市，只能去美國超市買了炒好的花生米。（因為美國超市沒有賣生花生米)。又買了做蛋糕時用的Frosting，就是塗在蛋糕上面的奶糖汁。  家裡沒有糯米粉，用一般麵粉炒熟，

俺的快速做法：

1.   回家用攪拌打碎機把熟花生打碎，

2    蛋糕糖汁放在微波爐幾秒鐘軟化

3   把打碎糊狀的花生倒進蛋糕糖里拌勻

4  把拌勻的糊狀花生倒在錫紙上，攤平，撒上熟麵粉，卷好，切小塊。前後不到10分鐘做好。

我做事不細緻，「包穀面」的毛病看來終身不會改了

不過，花生酥吃起來不錯，涼了很酥，人見人愛。嘿嘿。謝謝田園老師！

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