個人囤糧能躲過「糧食危機」?

　　8月11日，新聞聯播批評了大胃王吃播造成食物浪費現象，重提「培養節約習慣，杜絕餐飲浪費」;

　　12日，國家糧食和物資儲備局又通報了主糧產地糧食收購同比減少;

　　又據媒體報道，受全球公共衛生事件的影響，向中國提供糧食的22個國家先後宣布禁止糧食出口;

　　加之上個月網傳東北儲備糧出現質量問題，接踵而至的消息引發了民眾關於「糧食危機」的擔憂。

　　有人對此予以反駁，其理由一是糧食局通報只是說收購減少，糧食主產區報告的夏糧產量「再創歷史新高」;二是我國的糧食進口雖然已經佔到15%，但主要是用於加工食用油和養殖業的大豆，水稻、小麥等傳統主糧完全可以自給自足。

　　這些解釋有一定的道理，但想要說明「糧食危機」完全不存在，還不夠。「糧食危機」的擔憂更多地是源自對數據的不信任——一到檢查，糧庫就著火，這個現象不是偶然吧?

　　諸多因素決定了群眾不是在憑空擔憂。

　　例如，ABCD四大糧商壟斷了全球80%的糧食交易，掌握了國際糧食定價權;90年代中後期，四大糧商正式大規模進入中國市場，通過合資甚至是控股的方式在中國布局;新興崛起的第五大糧商——益海嘉里更是已經在中國國內的糧食貿易中佔據了舉足輕重的地位。新冷戰開啟的局面下，這是一個相當不確定的因素。

　　又如，我們可以看到城市周邊的大片良田因為城鎮化和房地產開發被侵佔，雖然有占不平衡的原則，但是即便嚴格執行，新開墾的耕地無論是地段還是質量一般都不及市郊平原;打著經濟合作社名義的，很多耕地被用來搞觀光農業(例如很多地方都在搞什麼薰衣草基地)，或者是經濟作物種植，雨後春筍般出現了很多葡萄之鄉、柚子之鄉、獼猴桃之鄉;因為穀賤傷農，一些地方也出現拋荒現象或是季節性拋荒(原本耕種兩季的土地現在只耕種一季)。

　　指出這些潛在的威脅，並不是想證明糧食已經出現危機，只是希望防患於未然;更不是希望製造恐慌。在市場體制下，恐慌只會導致擠兌，擠兌對於任何經濟體都是一場災難，沒問題都會製造出問題。

　　如今，恐慌情緒已經在局部蔓延，部分地區已經有去超市買大米囤糧的現象。超市售賣的大米、麵粉都是有保質期的，糧商的生產能力、庫存以及市面流通的主糧總量，與日常消費量是掛鉤的，這個從相對長的時間段來看，基本穩定在某個範圍。

　　如果14億人原本是每月採購一次糧食，現在突然都去囤積半年的糧食，市面流通的大米、麵粉馬上就會緊缺，無論是糧食的庫存還是生產能力都無法滿足這種突然猛增的需求。這時，資本必然選擇囤積居奇，進一步加劇緊缺，趁勢大幅推高糧價。

　　資本從來都是唯利是圖的。隨著「糧食危機」的恐慌情緒蔓延，這幾天，農業板塊的股票逆勢上漲;與此相似的是，非洲豬瘟以及年初的豬肉短缺期間，養豬巨頭的各家股票也是大幅增加。按理說，豬瘟來了，養豬巨頭也會蒙受損失，現實情況卻相反，危機往往會成為資本巨頭髮財的機會。100個饅頭單價1元出售，與50個饅頭5元出售，哪個利潤會更高呢?股價的上揚正是緣於對盈利增加的預期判斷。

　　更為可怕的是，為了謀取暴利，資本甚至會人為地製造短缺。我們在前些年一再經歷的「蒜你狠」、「姜你軍」，都是資本囤積居奇、人為製造短缺導致價格暴漲的結果。

　　我們的糧食流通領域目前已經高度市場化了，非主糧的需求比重畢竟沒那麼大，主糧一旦進入追漲殺跌的資本盤，後果是無法想象的，更是廣大底層民眾難以承受的。

　　真要是碰到「糧食危機」，搶購糧食產生的擠兌災難且不說。大米、麵粉都是有保質期的，個人囤積又能囤多少?三個月還是半年?之後呢?

　　少數人的囤積行為必然加劇大多數人的短缺，實際上是一種極端自私的行為，反而給資本趁機哄抬糧價製造了機會。到了這一步，有錢、有渠道的可以囤積，剩下的絕大多數中低收入家庭怎麼辦?

　　覆巢之下，焉有完卵。危機從來不是個人能夠扛過去的，不要僥倖地以為你可以成為少數中的一員。人民只有團結起來，才能防範危機、度過危機。

　　防範危機需要的是保糧食生產，需要全面的社會動員和政策安排，保證足夠的耕地，這個任務只有靠國家機器;

　　至於說糧食危機如果真要到來，也不會一下子全沒糧食了，只會首先出現短缺，例如5億噸變成4.5億噸。這0.5億噸的缺口怎麼辦，進口保證不了的話，如果社會是一個整體、一個利益共同體，大家每人少吃一點，造成不了太大影響，頂多就是體重減一減，渡過暫時的危機並不難，這個任務也只有國家機器可以完成。這種處理方式在毛澤東時代已經有了成熟的社會經驗，那就是被攻擊抹黑了幾十年的供給制和票證制度。

　　問題是，階層分化已經撕裂了這個利益共同體。一切交給市場的結果就是資本配置資源，資本必然囤積加價，大賺特賺，必然有一部分人不僅是吃不飽，甚至會吃不到飯，後果可想而知。這種情況，在中國社會幾千年的歷史中反覆上演。

　　如果未來真的出現「糧食危機」，資本的利益與人民的利益必然是對立的，資本的意志與人民的意志也是對立的，鬥爭在所難免，國家機器反映誰的意志，這就是需要人民團結起來爭取的事情了