別慌著屯糧，真正要擔憂的是這些問題…

　　最近，一直發現有人在網路上討論糧食夠不夠吃，要不要存點糧食，湖北有些地方的超市也真的被一搶而空了。但是，大V和媒體一遍遍強調我國糧食夠吃，商務部也一再在新聞發布會上表示我國糧食生產連年豐收、庫存充足，即使國際糧價在上漲也不會影響到我國的主糧供應。

　　在一次次的強調下，國民們似乎也不那麼恐慌了。平復好心情，看一看客觀數據定定神：2019年中國稻米總產量超過2億噸，小麥總產量超過1.3億噸(具體為13359萬噸)，玉米總產量超過2.6億噸。從2012年開始，中國糧食產量已經邁入6億噸大關，人均4百多公斤。

　　也就是說，雖然中國是世界第一人口大國，但自古也是產糧大國，按照這樣的數據，如果除去雜糧、製作牲畜飼料、榨油等等，僅僅是維持中國人的溫飽問題，現有的糧食肯定是足夠的。

　　中國每年都在進口糧食也是鐵打的事實。中國每年進口的糧食主要是大豆，用於壓榨油、製作飼料、醫藥、食品加工等等。中國的三大主糧——小麥、稻米、玉米基本可以自給自足。而且，這波疫情並沒有影響中國的農業耕種，所以理論上來說，並不會影響糧食收成。

　　但，這就意味著我們真的可以高枕無憂了嗎?

　　就算完全沒有到需要去超市搶購囤糧的地步，關於糧食安全的諸多問題卻依舊需要我們重視!

　　中國有句古話叫做——未雨綢繆，這四個字是中華民族的智慧結晶，講的道理是：如果眼光放得不夠遠大，提前做最壞的準備，最終吃虧的只能還是我們自己。所以，在寫了《多國紛紛禁止糧食出口，中國必須想辦法自給自足了！》一文之後，再來補充幾點自己的擔憂。

　　第一，

　　要防止炒作引起恐慌。

　　現在，全國新冠病毒感染者已經超過100萬，全球各地都在積極通過封城、居家隔離等方式進行疫情防控。隨之而來的是企業停產、停業，勞動者失業，全球糧食產業鏈上的食品、飼料漲價即將來臨，國際米價上漲已成事實……

　　這時候，就一定要防止炒作糧食。

　　把房子炒作成金融產品的資本力量我們已經見識過了。從房產轉移到其他物品身上，炒作的套路大同小異，只要有利潤，就會有資本的身影。

　　舉個泰國大米的例子：過去幾十年來，泰國一直是頭號大米出口國。但在2011年，泰國政府人為地以高於市場價50%的價格收購大米，本以為可以把這些成本通過出口讓國際買家買單，結果導致泰國大米出口市場份額驟降10%，痛失佔據國際長達三十多年的頭號大米出口國地位。

　　也就是說，一旦資本大量投入，再加上管控不力，糧食同樣可以炒作起來。和其他產品不同的是，炒作糧食股可能會影響所有人的生存成本。而這並不是什麼好現象，如果引起恐慌，大家開始屯糧，會對市場造成極大衝擊，後果難以想象。

　　第二，要查清糧食庫存，

　　掌握真實數據。

　　新聞媒體一再強調糧食夠吃，但為什麼我們普通老百姓還是半信半疑?一方面是因為糧食問題實在不容小覷，但另一方面也是因為近些年來一些事實的「教育」。

　　比如，本來應該儲備很足的糧倉，卻總是傳出糧庫火災的新聞。焦點訪談曾經的一篇《糧滿倉真相》調查報告更是轟動全國：安徽的糧庫被盜空，領導來檢查，就從別的糧庫調糧食裝滿。

　　我本人也遇到過類似的事情：在上大學期間的農村調研里，我路過一家糧站，進去閑聊時才偶然得知這裡收來的儲備糧已經被賣到別處去了，而那裡的工作人員連這個糧站可以儲備多少糧食都不知道。

　　也許這樣的事件實屬偶然，但這樣的偶然還有多少?這需要徹查。

　　我們完全願意相信國家出台的相關數據信息，但就怕「碩鼠」監守自盜欺上瞞下，導致數據失真。儲備糧如果不是一本糊塗賬，就必須要把這本賬做實，把數字和實際庫存匹配起來。多一份憂患意識，總不是一件壞事。

　　第三，

　　要守住18億耕地紅線。

　　我們總說糧食危機，但糧食安全最基本的一條是什麼?是糧食生產！只有生產、儲備、貿易等環節順暢地運轉起來，我們才能不慌。而這幾個環節中最基本的就是糧食生產能力。有沒有人種地、有沒有地可種、種的地收成怎麼樣等問題就成了糧食問題的重要因素。

　　也就是說，糧食安全與三農問題密不可分。

　　有沒有人種地?城鎮化運動導致農村人口大量流失，村莊正大量空心化，留在農村的婦孺兒童佔多數，真正種地的農民幾乎90%是50歲以上的老人，農業耕種根本「後繼無人」。

　　有沒有地可種?18億畝耕地紅線是2013年提出來的，現在7年過去了，這個數據是否有萎縮現象，而這7年中，我們的人口又增加了多少，18億畝耕地是否能夠滿足所有人員的糧食供應?

　　說實話，從大數據的宏觀情況來看，我對這些依然充滿了不解，但生長在農村或對農村有點了解的人，卻能夠在實際生活中用自己的直觀體會解答這個問題。

　　當僅僅從事農業生產尤其是主糧生產已經無法滿足農民的物質生活需求的時候，很多農村人紛紛外出務工。農村土地撂荒已是不爭的事實，即使留在農村的農民也紛紛把土地上的糧食改種了果樹、蔬菜等經濟作物。如此一來，真正耕種這主糧的土地到底還有多少?

　　第四，

　　要保證中國糧食的安全。

　　前段時間有一個不怎麼轟動的新聞：天津海關所屬新港海關在一批從美國進口的78.93噸燕麥種子中，檢出了有害生物豚草。據說，在燕麥種子中檢出這種有害生物在全國口岸尚屬首次。

　　這件看似不起眼的新聞暴露的是我國由來已久的糧食安全問題：農作物種子是農業命根子，為何要讓種子權掌握在外人手裡？ 為什麼要從美國進口燕麥種子？

　　去任何一個地方的農村找農民做調研，我們會發現這樣一個事實：很多地方的農作物種子全部靠「買」，而不再留種。這就意味著，大批農作物的種子需要年年買，對種子公司的依賴性極強。

　　這些種子公司有的控制在私人資本手裡，有的直接被外國資本完全控制。比如玉米種子業務就已經被外資全面侵佔，其中不乏大量現在仍然廣受爭議的轉基因種子。

　　關於轉基因作物到底對人體危害如何，這可能是一個備受爭議的科學問題，但中國老話講了：害人之心不能有，防人之心不可無。中國的農作物種子控制在外國公司手裡還不夠細思極恐嗎?這次天津查到的毒種子還不夠觸目驚心嗎?

　　……

　　關於糧食，似乎還有談不完的話題，以上談到的幾點只是我一時間想到的幾個問題，關於糧食安全，我們需要攻克的問題恐怕還有更多。

　　總而言之，糧食問題關乎國計民生，永遠是值得我們關注的大問題。任何國家面對任何災害，只有手中有糧，才能心中不慌。穩定國民民心之外，關於中國糧食安全的諸多問題該引起重視了!