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文章內容 這飯不能好好吃了:要麼吃不起蘋果,要麼吃不起豬肉,現在吃不起蒜

作者:successful  於 2019-11-6 12:59 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘|已有5評論


文章內容
這飯不能好好吃了:要麼吃不起蘋果,要麼吃不起豬肉,現在吃不起蒜
趙文凌 2019-11-06 來源:青年思考

除了市場經濟無法擺脫的弊病之外,宏觀層面的流動性過剩和遊資泛濫也是導致蒜價暴漲的幕後推手。

  還能不能讓小老百姓好好吃頓飯了?上半年吃不起蘋果,下半年吃不起豬肉,現在又吃不起蒜了!據報道,今年六月份,新蒜上市后的價格經歷了一撥過山車行情,先漲后跌。而從九月底開始,蒜價又一路上揚,現在新蒜價格達到三年新高!「蒜你狠」又來了!

  

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  壹

  啥都漲了

  最近大家已經習慣了仍在上漲的豬肉價格,儘管有些地區的肉價已經趨向穩定,但價格還是高高在上。本以為就算是豬肉價格上漲了,不吃或少吃就好了,像某報紙給灌的迷魂湯:少吃豬肉,身體和錢包都會感謝自己的,迷糊一下這事就算過去了。

  可超市物價卻一次又一次用那冰冷的數字敲打著自己迷糊的心,我們再也回不去可以大口吃肉、一口一個雞蛋、水果沙拉隨便拼的自由時光了。不僅如此,現在連去麵館吃面會隨便送的蒜都要從桌子上消失了,真,「蒜你狠」!

  貳

  為啥漲價?

  我們把時間撥回到十年前,「蒜你狠」這個詞的第一次出現。

  彼時,甲流病毒肆虐,人心惶惶。正當人們對疫情一籌莫展之際,忽然傳來了「大蒜具有預防甲型流感的功效」這一消息。且不說這一論斷是否具有科學依據,但受此影響,原本其貌不揚的大蒜開啟了瘋漲模式。自2009年下半年至2010年6月,不到一年的時間裡,大蒜價格漲了數十倍。

  一時間,廣大網友紛紛施展才華來調侃此事,最具代表性的便是借用陳小春的歌曲《算你狠》,別出心裁地創造出風靡網路的「蒜你狠」,而這一詞語更是登上2008年「年度網路十大流行語」榜單。

  到了2011年,劇情則開始峰迴路轉。隨著年初新蒜的大量上市,價格出現大幅跳水。此時,「蒜你狠」淪為「蒜你賤」,這也苦了之前嘗到甜頭后加大種植的蒜農們。

  

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  進入2016年,劇情再度反轉。自春節過後,不少人發現蔬菜價格大面積上漲,其中以大蒜尤甚。到2017年伊始,批發均價攀升到14.71元/kg(參見圖2),超過了2010年時的高點,個別地區的大蒜售價更是飆到了每斤20元。

  不過,在經歷了數月的瘋狂后,2017年5月至6月間,全國大蒜批發均價從12.5元/kg快速跌落至5.2元/kg,此後便長期處於相對合理的波動區間。

  不難發現,2009年至今,我國的大蒜市場至少經歷了兩輪暴漲和暴跌,而「蒜你狠」和「蒜你賤」的劇情也隨之交替上演。

  那筆者不禁要替這些辛辛苦苦種蒜的農民們說一句了:難道,種蒜已經變成了「賭博」遊戲?

  事實舉例到這裡,我們也就不難發現,自由主義市場經濟存在著嚴重的問題,這就是中學課本上講的:自發性、盲目性、滯后性。

  比如說,上一年大蒜市場行情較好,蒜農會預期下一年的行情也不會差,於是便根據現行的大蒜價格擴大了種植規模;下一年的產品供應量自然就能上去,而一旦下一年的市場需求不似上一年那般旺盛,那麼大蒜價格就很有可能會大幅度下跌;還不包括碰到自然災害等不可控力的影響。這時候,物價的不穩定自然會隨之出現,豐產不豐收也是這個道理。

  

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  所以,「市場配置資源」的結果,不過是果農與消費者兩端通吃,一端是「穀賤傷農」,一端是失去「XX自由」。大蒜欠收,被吃的是消費者;大蒜豐收,被吃的是果農。

  這個時候,宏觀計劃控制就顯示出其特有的優勢:在宏觀計劃控制下,供貨按需求配置品種數量,並且要嚴控炒作倒騰,使供需相對平衡和穩定,價格隨供應端的成本而變化,沒有大起大落。

  而在自由市場經濟環境中,供貨主要取決於什麼好賣、什麼能賣高價和賣什麼利潤最高。供給跟著利潤走,不會在乎供需是否平衡,要是沒有炒家,物價也會相對平穩。最多發生供貨端大都追趕高利商品去了,過了頭又導致滯銷,形成商品和價格交替起伏而已,不會出現特大波動,這也就是資本追著利潤走而發生的周期性過剩。在農產品領域,這樣的周期性過剩我們已經屢見不鮮。

  

  

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  如果在消費端和供貨端以外,還出現了一個資本端——資本炒作,事情就起了重大變化,物價就不只是隨供需的變化而變化了,還會被高級生意人(不是用貨賺錢、更不是賣力賺錢,而是用錢賺錢的人)給操縱。

  也就是說,除了市場經濟無法擺脫的弊病之外,宏觀層面的流動性過剩和遊資泛濫也是導致蒜價暴漲的幕後推手,這在2010年的「蒜你狠」浪潮中表現得尤為明顯。

  

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  簡單來說,有錢人只要看到什麼在漲價了說明機會就來了,看準商品后,不僅大量收購囤積還要製造恐慌,把價格給抬高、抬高、再抬高,高到覺得可以見好就收了,再拋出來,狠賺一把,何樂而不為?

  農產品的資本炒作其實由來已久,而近兩年,炒房、炒虛擬貨幣、炒鞋等資本炒作更是一波接著一波來,哪裡能賺錢就往哪裡走,誓要把全國冒頭的韭菜收割乾淨。而我們普通消費者在一波又一波地浪潮之中一次次拿錢買教訓。

  因為,不管是炒作什麼都會帶來物價上漲,吃虧的永遠是買房的、買鞋的、買蘋果的、買豬肉的、買蒜的普通消費者。

  只有資本炒家既不產出一針一線和一粟一豆,卻是獲利最巨的一端。就像美國利用美元在各國的資本端之上再來一輪割韭菜剪羊毛一樣,全球各國都逃不脫實業創造財富、資本收割財富、美元收割全球財富的被抽血命運。

  叄

  還要什麼要漲

  照這樣下去,不知道下個被資本們盯上的會是什麼?難不成是5G手機,甚至是水電煤氣?

  那麼問題來了,有沒有好心人,沒事炒作一下我們的工資?


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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 biyu2389 2019-11-6 15:55
投機客只是一部分原因,資本逐利天性使然
回復 mali50 2019-11-6 20:54
凱恩斯主義用人為通脹來對抗通縮、抬高GDP掩蓋危機、最後就是危機的總爆發、使利潤危機提前到來、失去幾十年。所以有新自由主義的回潮、或自由主義和凱恩斯主義的雜交。都無用、因為無法解決資本經濟的基本矛盾、資本積累與資本增值之間的矛盾。非科學的經濟學拿多少諾獎來裝飾都改變不了失敗的命運。
回復 mali50 2019-11-6 21:03
在物價極低有大量物價紅利時、這種凱恩斯主義可以矇混過關、掩蓋開始的幾次危機。這就是許多新興國家資本經濟騰飛幾十年表面GDP高增長的原因。老本吃完后、這些國家無一不是墮入經濟長期疲軟的陷阱、物價高企、貧富分化、人口減少、家庭破碎、自殺成風。
回復 mali50 2019-11-6 21:24
一些西方經濟學家是不承認這樣來理解凱恩斯主義的、說這是極權國家對西方經濟學的誤用。他們的凱恩斯主義不過是用國家調控來影響投資、使之順應經濟周期減少損失。但這種調控並不能解決危機問題、不能掩蓋危機、更不能避免危機。想掩蓋或避免危機就只有那樣的凱恩斯主義。因此西方國家在實踐中同樣採用那樣的凱恩斯主義來應對危機、用通脹來對抗通縮、並經常導致滯漲現象的發生。
凱恩斯主義在一些國家最初的成功使中國誤以為一種集權式的資本經濟是一條成功的道路、可以避免周期性危機的發生、並驕傲地命之為特色社會主義。即便已經露出末路的景象、在盲目自信中仍堅持非科學的經濟模式、一條道走到黑。
回復 正中 2019-11-7 00:04
上學時,還批判性學習周期性經濟危機,沒想到這麼快就來到中國了。

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