穿越宋朝，體驗中國古代的小資生活

如果有一天，您一睜眼發現自己穿越到了宋朝——不要驚慌，來，拿起這篇《宋朝穿越指南：京城及各地人民生活手冊》

在西方史學家曾經有這樣一種說法——「中世紀一位歐洲君主的生活水平還比不上東京汴梁一個看城門的士兵。」作為中國封建社會發展的最高階段，宋代的經濟，尤其是第二、第三產業得到了極大的發展，人民生活水平達到了空前的高度，在中國整個封建社會歷史時期之內，可以說是空前絕後的。

兩宋時期，市民社會的日常生活悄然發生著深刻而廣博的變化，展現出氣象萬千的社會風貌，為後人展示了一幅生動、鮮活的歷史長卷。素樸典雅的服飾衣著；融合南北的美味佳肴；

四通八達的交通驛站；雅俗皆歡、上下同樂的娛樂遊藝……凡此種種，無不增添了宋代社會世俗生活的靈氣與朝氣。

吃:舌尖上的宋朝

以五穀為主、蔬菜魚肉為副的飲食結構在宋代得到發展，形成更為豐富多彩的飲食體系：中原地區的「北食」、「北饌」；長江以南的「南珍」、「南食」；長江上游的「川食」；以及西北少數民族的 「虜食」。

宋代的飲食市場極為繁盛，是都市中最大的行業。開封城中的白礬樓「乃京師酒肆之甲，飲徒常千餘人」。興盛的夜市中更少不了餐飲，「馬行街者，都城夜市酒樓極盛之處也。」都市飲食店鋪的大量開設，為各類佳肴美味提供了施展空間。

而南北方的交流、宮廷菜和市民菜的融合又極大地豐富了菜品種類和口味。北宋的東京和南宋的臨安，是當時南北飲食兩個交流中心，兩城中都有「北食店」、「南食店」和「川食店」等具有明顯地域特色的餐館。各方美食同城競技，互相促進。

【女生看過來】穿:繁榮的「時裝業」

宋朝服飾大體經歷了由簡而奢，再由奢而簡的過程。《宋史》記載：「宋初，袞冕綴飾不用珠玉，蓋存簡儉之風。……迄於徽宗，奉身之欲，奢盪靡極……中興，掇拾散逸，參酌時宜，務從省約。」

在服裝樣式上，男子主要有深衣、紫衫、涼衫、帽衫、衫等；女子服飾變化較多，上身穿襖、襦、衫、背子、半背等，下身系裙、褲。石榴裙是宋代最流行的裙子款式。宋代詩人連文鳳有詩曰：「嬌紅淡粉成春姿，石榴裙映櫻桃花。見說此花三十種，只消莫畫醉西施。」

宋代在與遼、金、西夏、蒙古等少數民族長期的交流程中，受到了他們影響，民族之間的交往、融合也滲透到日常生活中並在服飾上有所表現。朱熹曾云：「今世之服，大抵皆胡服，如上領衫，靴鞋之類，先王冠服掃地盡矣。」

行:「自助游」的便捷時光

宋代城市交通極為便利，京都汴梁不僅旱路暢通發達，水運也十分發達。「舳艫歲歲銜清汴」，「聯翩漕舸入神州」。在遍布全國的郵驛制度上，交通之利也體現得極為明顯。郵驛的暢通和高效運作依賴著各地星羅棋布、四通八達的道路。宋朝規定，每隔20里有驛，驛有歇馬亭，每隔60里有館，由「衙前」差役負責接待。

宋朝是中國社會市民階級正式產生的年代，富裕閑暇的市民階層對娛樂休閑產生出前所未有的興趣和熱情，安逸享樂的心理訴求席捲了整個社會，極大地刺激了茶坊酒市、娛樂業等行業的發展。都市中酒樓茶坊林立，瓦舍勾欄密布，棋牌遊藝花樣百出，備受歡迎。凡此種種，都奠定了宋代市民生活娛情樂性的基調。

【男生看過來】玩：從原始足球到平民高爾夫

宋代的球類運動通稱為「球鞠之戲」，足踢和杖擊是當時風行的兩種球類遊藝。足踢式即為「蹴鞠」，類似於今天的足球，蹴鞠作為一種娛樂活動在宋代相當普及。由於球類愛好者增多，「圓社」、「齊雲社」等專業球類社團也應運而生。

杖擊式球類運動在宋代稱為「捶丸」，即用棍打球，由於「捶丸」需要遊戲者根據不同的地形選擇最佳擊打路線，因而也十分鍛煉頭腦。「捶丸」由唐代的「步打球」發展而成，類似於今天的高爾夫球。

風靡民間的「捶丸」也頗得宮廷青睞，徽宗本人就是一名捶丸高手。「捶丸」自宋定型，在金、元時期風靡一時，元人還編寫了《丸經》，詳細介紹了捶丸的歷史沿革、比賽方式。

【買買買】購：最古老的「綜合商場」

宋代城市中娛樂兼營商業的場所稱為「瓦子」「瓦肆」，「謂其『來時瓦合，去時瓦解』之義，易聚易散也」。瓦肆的產生是城市繁榮、商業發展、市民階層隊伍擴大的結果。據宋《燕翼貽謀錄》記載：「東京相國寺乃瓦市也，僧房散處，而中庭兩廡可容萬人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售轉售他物者，必由於此。」瓦肆的生意之興隆可見一斑。

在瓦子中，有許多用欄桿之類東西組成的演出場所，稱為勾欄。當時東京著名的桑家瓦子有大小勾欄50余座，「內中瓦子蓮花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容數千人」。「瓦中多貨葯、賣卦、喝故衣(賣舊衣服)、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類，終日居此，不覺抵暮」。在瓦肆中，市民不僅能購買到南北東西的貨品，還能欣賞到曲藝、雜耍、神課、博彩、馴鳥、鬥雞等節目。

因為宋朝取消了宵禁，開設夜市，這也改變了當時人們的生活方式和生活觀念。夜店「通宵買賣、交曉不絕」，「其餘橋道坊巷，亦有夜市撲賣果子糖等物，亦有賣卦人盤街叫賣，如頂盤擔架賣市食，至三更不絕。冬月雖大雨雪，亦有夜市盤賣。」人們在晚上也能外出遊玩。

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